Сладкие булочки
Меню большой семьиВчера вечером напекла,получилось очень много и очень вкусно)))
Рецепт: На 1,5 л молока-3 яйца,8 ст ложек сахара,1 ч ложка соли,2 пакетика дрожжей,где то 2-2,5 кг муки,что бы тесто было пластичное,не липло к рукам.Тесто должно постоять желательно в теплом месте около 3х часов,хорошенько подняться,тогда и выпечка будет пышной.Сердечки:тесто раскатываем в небольшой круг,смазываем подсолнечным маслом,посыпаем 2 ч ложки сахара.Далее сворачиваем в жгут,складываем пополам и надрезаем в месте сложения.Разворачиваем,получается сердечко.
Бантики:то же самое,раскатываем круг,смазываем маслом,посыпаем сахаром,скатываем жгутик,но теперь оба края сворачиваем к середине,надрезаем с двух концов,разворачиваем,получается бантик.
Булочки с корицей:раскатываем тесто,что бы получился большой прямоугольник,смазываем маслом подсолнечным,посыпаем сахаром и корицей,скатываем рулет,разрезаем на одинаковые части,получатся кружочки.Каждый кружок приплюснуть.
Рогалики с вареньем:раскатываем большой круг,намазываем вареньем,кому какое по душе,но лучше взять густое.Разрезаем этот круг на 8 частей,сворачиваем каждую часть.После выпекания можно посыпать сахарной пудрой.
Выпекать 20 мин прт t 180*.Приятного аппетита!

Если режим с концов- получаем тюльпан

Надо попробовать)))))