Поделитесь опытом)

Очень простое, быстрое блюдо. В нашей семье называется "Пирожок". Вроде из рецептов Сталика Ханкишиева. Я его адаптировала под мультиварку скороварку. На дно льете раст. масло ( побольше) , затем выкладываете картошку, целиком, чищеную. Солите, жамкаете, чтоб вся просолилась. На картошку укладываете мясо (говядина или свинина, в идеале баранина) на косточках. Куски крупные, предварительно посоленные, желательно пожирнее. Всё. Закрываете. У меня режим говядина -40мин. Блюдо получается нереально вкусным, картошечка вся пропитывается мясным соком и получается печёной. Калорийно, жирно, но быстро и вкусно. Для мужиков, само то! Главное, воды не добавлять, ни грамма. Перчиком можно поперчить.

Меня спасает гуляш,его можно и в макароны и в картошку и в рис с гречкой добавить.На два дня точно хватает. Тефтели с соусом делаю или ежики с рисом. Младшие не особо мясо едят,если только куриные ножки.А сыну с мужем самое то.Дочь вся в спорте,утром каша,обед всегда у нас суп,ужин у нее символический(творожок с фруктами)

Удобнее всего делать блюда, в которых гарнир с мясом присутствует в перемешку. Макароны по-флотски, рагу с картошкой, гречка по-купечески (мясо, морковка, лук, гречка), плов. Тогда этого на дольше хватает.

может не по теме:)))))) пусть раз в неделю готовят старшие парни. я своих учу. денис через день утром варит кашу геркулесовую, суп молочный, рисовую молочную. катя варит яйца на завтрак и салаты. в рабочие дни я от приготовления завтрака освобождена. сейчас учу варить дениса суп. у меня все едят супы. приучила.

На гарнир нет ничего проще гречки, не все любят, но дети как ни странно даже лучше взрослых к ней относятся часто. Насыпал в кастрюльку, соль добавил, залил кипяточком и забыл. 1 минута, дальше она сама, часа за 1,5 распарится. Можно утром делать, до вечера не протухнет. Основное блюдо - у меня самое простое и вкусное - кусок жареного мяса. Мужикам само то. Купил карбонад, к примеру (я мираторговский всегда покупаю), распилил на кусочки, посолил, запанировал и жарь минутки по 3 с каждой стороны. Маленьким деткам панировочку снял с готового куска, разрезал на кусочки, и вуаля, ужин за 15 минут готов. И гречку, и мясо жареное каждый день не будешь есть, конечно, но в качестве передышки в кулинарном марафоне, пару раз в неделю, почему бы и нет. Мяса кстати столько, сколько котлет, не слопаешь, так что дороже не выходит, это точно. Салатики зимой предпочитаю из родных овощей, типа морковки с сыром или свеклы с чесноком или капусту квашеную. Еще 5 минут плюсуем.

Рагу в мультиварке . Индейка например или курица и или свинина, они мягкие готовятся быстро , порубить картошку , кабачок или цветную капусту , короче что любят из овощей . Подавать со сметанкой .

в выходные парней всех к столу поставили и пельмени, манты налепили и в морозилку. А так быстро у нас курица на соли, поставил и забыл. Пицца как ни странно, блины на ужин. Делаю на всех на 2 яйца. Плов в казане. Его вообще просто готовить. Также картоху с курицей в большой казан. Залили лечо и забыли. Я ставлю таймер на духовке)))

Блин...меня это только ждет))))Хорошо,что хоть один парень. девочки обычно меньше едят, экономия

Старших женить:))) сама офигеваю от готовки и беготни по магазинам:)))

Я котлеты редко готовлю - возни с ними достаточно много (фарш только сами делаем), а съедаются сразу, сколько ни приготовь :)) По моему опыту "быстрее и вкуснее всего" запекать. Мясо/птица/рыба; порционными кусками или целиком (целая курица, большой кусок мяса и т.д.); в открытой форме, в фольге, в "утятнице"; просто так или под майонезом, сыром, луком, помидорами и т.д. Еще достаточно быстро готовится плов, жаркое, мясо в соусе. Ну а на гарнир еще гречка и рис есть, готовятся также быстро как макароны.