Войти

Три ведра грибов, маникюр и хорошее настроение)

Masha English tutor
Аня, 24 года 5 месяцевВаня, 19 лет 6 месяцевКоля, 17 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Свинушки Фтопку

Маслята, если есть, лучше замариновать отдельно ..

Подосиновики, подберезовики, белые, моховики, козлята - можно вместе , как ассорти

Вот рецепт

https://yandex.ru/turbo?text=https://mnevkusnotut.ru/ovoschnye-zernovye-bobovye-i-gribnye-blyuda/marinovannye-griby-podberezoviki-i-podosinoviki-na-zimu-vkusno-i-prosto-poshagovyj-recept-s-foto.html

Блин , я в поезде с телефона - не вставить ссылку , чтоб открывалась сразу отсюда - скопируй и вставь )))

Я раньше ещё стерилизовала грибы в банках , потом забила .. Вычитала где-то,что просто горячие вверх ногами на пол и обернуть в плед, одеяло и тп на ночь ..так и делаю .. Вкууусноооо!!!

Ещё, если нет укропа, смородинного листа , хрена и пр специй- покупаю готовые в пачке "специи для засолки и маринада " и просто сыплю в кастрюлю с маринадом .. Но лист смородины - обязательно!!!! От него особый аромат .. У нас у дома растут кусты в городе .. Рву.. Отмываю.. Ошпариваю .. И кладу ..

Завидую тебе молча ))) у нас в этом году грибов нет .. Холодно было .. В июле было +2/+4

2
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Спасибо Маш, про свинушки- почему в топку то?

Про металлы не начинай, я ж не в чернобыле их собираю.

Мне кажется это миф, нет?

Ну какие тяжёлые металлы я съем из той банки к празднику или в пост. Я ж не тонну съем;)

Да и леса у нас здесь дремучие, рязанские, откуда металлы то?

0
24.07.2019
Masha English tutor
Аня, 24 года 5 месяцевВаня, 19 лет 6 месяцевКоля, 17 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Они давно считались "условно-съедобными", но много уже лет назад их перевели в ранг "несъедобных".. Так что - их употребление на свой страх и риск .. Я их стороной обхожу .. Ну нафик .. Нормальных грибов хватает ..

1
24.07.2019
Мамоля
Сердечко, 10 лет 1 месяцДушенька, 8 лет 8 месяцевСыночек, 23 года 7 месяцев Страсбург

Да всё верно, ослепнуть можно и с печенью расстаться..

0
04.08.2019

Все выходные по лесу ползала))))вся морозидка грибами забита теперь))))у нас маслят в этом году очень много.

0
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Вау, какая красотень то!!!

0
24.07.2019

Задолбалась я шкуру у маслят чистить...

1
24.07.2019

Да чистить их муторно

1
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Крутыши какие лежат, жирненький, вкусненькие!

Я тоже много набрала, но мне ещё хочется))

0
24.07.2019

Да в сборе грибов сложно остановиться.хочется еще и еще😂

0
24.07.2019
Лиска
Алексей, 15 летЕкатерина, 11 лет 8 месяцевПавел, 8 лет 10 месяцев Калуга



Ходили втроём, 4 ведра белых, почти ведро маслят, ведро вперемешку (лисички, подберёзовики, подосиновики, сыроежки) ну и опята сами видите.

2
24.07.2019
Лиска
Алексей, 15 летЕкатерина, 11 лет 8 месяцевПавел, 8 лет 10 месяцев Калуга

Мы маринуем. Соль, перец черный, перец душистый, корица, гвоздика, уксус. Правда я долго варю.

1
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Мамочки!!! Вот это улов, вот это масштабы!!!

0
24.07.2019
Лиска
Алексей, 15 летЕкатерина, 11 лет 8 месяцевПавел, 8 лет 10 месяцев Калуга

В этом году очень много грибов. Белых столько на моей памяти ещё не было, с полянки рекорд 15 шт. Маслята тоже были редкость, а тут... Правда маслят много плохих из 10 найденных только пара хороших, но все равно ведёрко набрала.

Опят мы и раньше много набирали, это ещё мало, но они только пошли.

2 дня обрабатывали, маринуем, сушим.

0
25.07.2019

Свинушки в топку - и то легче.

А маникюр у меня уже неделю серобуркозявчатый после грибов и их чистки. Хотя, сосем не тонну собрала. Так, на суп и пожарить.

0
23.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Почему в топкуууу😩

0
24.07.2019

Они типа вредные. Хотя, ела их все детство - и ничего.

0
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

мне кажется бред все это, что они вредные, что они накапливают тяжелые металлы.

Собираем мы их не в Чернобыле же, тульская обл, рязанские леса. Я вчера бродила, мне казалось, что я первые человек, который там ходит и до меня никого не было😆
Ну откуда этот миф? Надо гугол спросить)
0
24.07.2019

Я спросила яндекс - пишет ядовитые. Я застремалась))

0
24.07.2019
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Свинушки не стоит есть. Если конечно у Вас дача не в тайге.

Отравление тяжелыми металлами плохо сказывается на организме

1
23.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Мне кажется это миф, нет?

Ну какие тяжёлые металлы я съем из той банки к празднику или в пост. Я ж не тонну съем;)

Да и леса у нас здесь дремучие, рязанские, откуда металлы то?

0
24.07.2019
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Это не миф. Свинушками можно очень хорошо травануться.

Есть у них одно очень нехорошее свойство, влияющее на кровь накопительно ..... это помимо того, что они как губка впитывают ртуть и свинец.

0
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Откуда они впитывают ртуть и свинец? Где они его находят , тот свинец?

0
24.07.2019
Nata
Елизавета, 30 летМаргарита, 13 лет 4 месяцаМатвей, 11 лет 3 месяца Москва

Из верхнего слоя почвы. Туда металлы попадают с дождями.

Так что, отсутствие по близости автострады не есть панацея.

Так или иначе, все грибы хорошие сорбенты для почвы, но есть те, которые в первых рядах.

Меня в свинушках больше напрягает влияние на эритроциты

0
24.07.2019
Наталья
Григорий, 33 года 3 месяцаАрина, 23 года 1 месяцДарья, 12 лет 11 месяцев Антананариву

как же я люблю ходить по грибы! люблю лес, речку...тоже я так хочу!

я варю и в морозилку. раньше, когда были грибы лесные, еще сушила. у меня мама все маринует очень хорошо, но там нет рецепта, все на глазок)). сейчас сушеных мне передала, там такой запах обалденный).
ты чудесная😘
0
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

И я очень люблю вот такие походы, до ломоты в ногах)) вечером принесла себя домой, села, дети по тебе ползают, радуются- мать вернулась, ура, все как прежде, онавернулааась!)

А ты сидишь и кайф! Как долго не было возможности так оттянуться. То младенцы, то кто то тебя ест и нужно ко времени вернуть себя на место. А что это за грибник, который смотрит на часы 🙈

Вообщем Наташ, с каждым днём все больше и больше чувствую - свобоДаааааа!)

😘❤️

0
24.07.2019
Наталья
Григорий, 33 года 3 месяцаАрина, 23 года 1 месяцДарья, 12 лет 11 месяцев Антананариву

вечером после похода надо в баньку). венички, масочка на все тело, чай с цветочками. а потом масло на голову, секс, пиво))).

за свободу ж!
а я, что-то, весь месяц сиднем сижу, вся в быту: огород, уборка, стирка-глажка. надоело оченно. и готовить надоело)). вчера пришла, кабачок сорвала и зажарила на гриле, туда ж курицу - и все, никаких разносолов...попа в брюки входит впритык! дожилась)).
через 2 дня старшенький свалит, вот заживу-то))).
0
24.07.2019
Сирень
Взрослый ребенок , 16 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

https://m.babyblog.ru/user/Mary21/3235827

Мой рецепт маринованных. Либо можно в маринаде их отварить 40 минут и закатать горячие сразу. Тогда они немного другие будут.

Но смотрю у вас не все под маринад пойдут.

В заморозку первый раз кипячу минут 5 и сливаю. Затем чистой водой снова заливаю. Минут 15 поварить,остудить и порционно в морозилку.

0
23.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Не могу ссылку глянуть;(

А что значит не все подойдут? Они ещё и не все подходят?)))

0
23.07.2019
Сирень
Взрослый ребенок , 16 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

У меня в дневнике есть рецепт грибов. Не все грибы подходят для маринования.

0
23.07.2019

А зачем ты их моешь (не грибы, а детей?)?

Если утром уйдут. Чего зря воду переводить?

И маникюр не трогай!!! Скоро картошку рыть!

4
23.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

У меня магнит на воде стоит🙈лей-не хочу

О Господи, про магнит проболталась, болтушка)

Картошку я не рою, это не царское дело, это у нас мужская половина заведует

0
23.07.2019
Шуршулина и Викусина МаМа
Шуршуля, 20 лет 4 месяцаВикуся, 13 лет 1 месяцПланирую Екатеринбург

Хорошо, когда мужская половина заведует картошкой))))

Особенно, когда она, эта половина, гораздо больше реальной половины.

Картохи то поди гектара два???

🙄

0
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва


Мы на самом деле ее покупаем. Я запрягла одноклассника, он для меня покупает, выращивает и продаёт нам.

Папаня отказался нас снабжать)

1
24.07.2019
Евгения
Москва

Ооо. Любимая тема))))

Я отваривают и в морозилку. Зимой разберусь, что с ними делать.

Меня два человека угощали солёными грибами это счастье для моего мозга! Но, рецепт не подскажу.

Пока у нас один грибники - муж, а я как та коза-Дереза. Тока я часть убираю тактично в мусорку))

Он немного обижается. Грибы люблю во всей красе, но сюжеты из реанимации на всю жизнь. Так что я в этом случае "железная леди"

Свинюшки не стоит употреблять)

Муж принес гриб зонт. Вкусно очень. Жарила в кляре))

Опята, белый, маслята и тд.

Сыроежки и мышата для меня странные гриб)ы)) и неупотребляемые. Их гоню с кухни. Муж странно смотрит ))

Свобода она такая!!! Убежишь и не догонят!))

Я ещё кормлю, наслаждаюсь и жду)))) свободы ;)

Пиши чаще! ))

0
26.07.2019
Наталия
Артём, 35 лет 3 месяцаВасилий, 28 летАлександр, 16 лет 3 месяцаЗахар, 10 лет 8 месяцев Люберцы

вижу груздь на фото, их вымачивать дня три, пока не покраснеют, воду менять каждый день, потом можно солить... свинушки отвариваем в сильно соленой воде, потом вытаскиваем, обкладываем укропом и чесноком, еще чуть-чуть соли, и в холодильник, можно отваривать и жарить с луком... белые, осиновые, подберезовики замораживаю без отваривания... опята отвариваю, потом замораживаю...

1
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Спасибо огромное!

Грузди да, меня уже научили как ними мудохаться)))

2
24.07.2019
Mila
Студент, 20 лет 5 месяцевВесь в мечтах, 16 лет 11 месяцевШкольник, 12 лет 5 месяцевШкольница, 9 лет 3 месяца Москва

Я белые, подосиновики, подберезовики, опята, лисички режу, отвариваю до готовности и в морозилку. Так они и места меньше занимают, и потом возни с ними тоже меньше: вытащил, разморозил и в суп, или с картошкой пожарить мммм... А мариновать сама не умею)))

1
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Я вот благородных заморозила, да!) красивые, жирненькие

0
24.07.2019
Елена
Вовчик, 18 лет 9 месяцевМишенька, 11 лет 6 месяцевТимошенька, 11 лет 6 месяцев Уссурийск

Порастирайте в руках чуток лимонной кислоты или красной смородины - все быстренько отойдет!

А грибочки - это же такой кайф!

0
25.07.2019
Masha English tutor
Аня, 24 года 5 месяцевВаня, 19 лет 6 месяцевКоля, 17 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Пы сы: едем в Тульской области- дождище поливает(

0
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Да, у нас здесь заливает 🥳ну это ничего, потом выходят мои поросята и какое счастье по писю быть в воде

0
24.07.2019
Таша
Первая дочь, 96 лет 8 месяцевВторая дочь, 96 лет 2 месяца Москва

Мы тоже всё отвариваем - и морозить. Зимой и на суп, и на обжарить, и на так поесть, с лучком /чесноком и маслом... Мммм... Вкусно!

3
24.07.2019
Oksenium
Сын, 14 лет 8 месяцев Санкт-Петербург

Категория ахонь!)

1
24.07.2019
Валерия
Елисей, 31 годМатвей, 20 лет 9 месяцевГеоргий, 14 лет 5 месяцевФилипп, 12 лет 2 месяцаПтенчик мой, 9 лет 8 месяцев Москва

Не, не прЫныесса, королевна!))

Как мой старший скажет, мам, не! Не огонь - дым😆

4
24.07.2019
Oksenium
Сын, 14 лет 8 месяцев Санкт-Петербург

😻

0
24.07.2019
Masha English tutor
Аня, 24 года 5 месяцевВаня, 19 лет 6 месяцевКоля, 17 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Для заморозки - отвариваешь в слегка подсоленной воде , снимаешь пену, даешь покипеть минут 10-15 на слабом огне - сливаешь, остывают , по пакетам и в морозилку

0
24.07.2019
Наташа
Старшой, 18 лет 2 месяцаМалой, 13 лет 10 месяцев Самара

Про свинушки) Свинушки обожаю. Только собирать не у трассы, естественно. Солим, маринуем, люблю больше, чем белые грибы.

1
24.07.2019
Zoya
Москва

Какая Вы молодец!

0
24.07.2019
Деревня и многодетные мамы Сложная ситуация..

Похожие записи