Кулинария

я ходила. на проф.курсы поваров-универсалов. там был такжу курс для домохозяек, но там вообще базовый уровень, видимо не для вас))) надо знакомиться конкретно с программой. и как правило эти курсы на целый день и продолжительные. мне пришлось бабушку "выписывать" на неделю. а в целом опыт общения с профессионалами дает огромный шанс задать все свои вопросы, узнать тонкости. мне понравилось очень даже:)

Бари,а полно ведь сайтов хороших...Зачем курсы?ты уверена,что они нужны? Мне очень-очень твой плов понравился,ты конечно чем-то недовольна была,но на мой вкус очень вкусно было,так что не надо ни на какие курсы тебе ходить.Готовишь вкусно,а разнообразить меню можно копаясь по сайтам.Если хочешь я тебе буду кидать если интересное что-нибудь буду находить и делать.Я часто готовлю по инетовским рецептам.

Я не ходила, но для себя, думаю, стоит. Я бы пошла (и как будет возможность, пойду). Тонкости, техника обработки продуктов очень интересны! Тем более какая-нибудь национальная кухня!:))