Срок годности детских паст от 0-3 после вскрытия?

"Нет консервантов" — ну, это обман чистой воды)) У нее бы тогда и срок хранения, и срок реализации были бы очень маленькие, а не 1-2 года, и условия хранения жесткие — в холодильнике в темном месте, а не на полках супермаркетов в открытом доступе. Там, скорее всего, как минимум содержится либо сахар, либо его заменитель (подсластитель), а сахар — простейший бытовой консервант (как и поваренная соль). Либо производитель вообще хитрит, включая в состав какое-нибудь вещество типа упоминающегося в комментах выше бензоата натрия, но не заявляя его как консервант.

Что касается сока — ну, сок-то разный бывает, я не про "бадягу с химией", а про надписи на упаковке. Могу с лекарствами сравнить, т.к. работала с отчетами по исследованиям стабильности — ничего там страшного и критичного не происходит, при соблюдении условий хранения всё ок даже через несколько мес. после истечения сроков, потом свойства начинают ухудшаться, но не так чтоб прям сразу всё в яд превратилось.