моя пяти летняя дочь ломает и грызет ногти

Это невротическая привычка. Нельзя акцентировать ее внимание на этом, а только - отвлекать и давать ей в рот вестибулярные пластинки Стоппи - почитайте о них в Интернете - это такие силиконовые приспособления, которые вставляют в рот ребенку для отучения от вредных привычек.