Взлет 104а. день 21

Добрый вечер дорогие мои fly-юшки. С этим заданием у меня вечная беда((( Пыталась много раз составлять меню , но придерживаться не могу так как в день когда составлю у меня одни предпочтения, а когда приходит время это готовить то ну совсем этого не хочется а хочется приготовить что-то совсем другое, и пусть даже за каким то ингредиентом придется идти в магазин((( не часто так конечно но бывало. Сейчас пока делаю так: выписала все блюда какие умею и люблю готовить и любят мои домашние .

Закупаю продукты после ревизии холодильника. Стараюсь чтоб долго ничего не залеживалось и съедалось в первую очередь то что есть в холодильнике. Например если есть помидоры огурцы то я буду делать в первую очередь салат из них, а уж когда кончатся то могу и оливье смастерить. Опять же многое в т.ч и готовка привязана к настроению самого маленького члена нашей семьи. Бывают у него сонные дни, когда он может дома проспать и 2 и 3 часа подряд))))))) вот тогда я и с блинчиками могу заморочиться , а если он на руках висит и спит по 20 минут тут уж больше котлет, замороженных впрок и макарон не ждите((

По большому счету если старший в саду и муж на работе то готовлю я только ужин. Завтрак готовкой особо не считаю, тут опять же только мне и муже могу яичницу, или тосты пожарить или кашу овсянку ну это 3-5 минут. Обедаю я одна и как правило оставляю себе немного с прошлого ужина, или вообще могу салат себе сделать и все. Вообщем не заморачиваюсь. С ужином хуже. Хоть сын уже большой 4 года но кормить и его да и себя теми блюдами что ест муж, я не рискую. Он у меня любит позажаристее , пожирнее несмотря на то что это ужин(((( Вот и приходится частенько готовить разные блюда себе и ребенку и отдельно мужу. Ну опять же приноровилась ему например котлеты пожарю, нам на пару могу сделать или с подливой потушить . Готовлю как правило на 2 а могу и на 3 дня, стараюсь не баловать разнообразием т.к я не фанат готовки и это для меня суровая необходимость((( вечером только гарнир меняю ну и салат могу новый быстрый сделать. Салаты мы все любим больше свежие: помидоры огурцы перец капуста салат вот из этого набора креативлю))) меня ингредиенты + фетакса+ маслины ну и т.д оливковое масло обязательно.

Сейчас пробую новый вид планирования , если слышали такие карточки с рецептами на холодильник.

Мне кажется должно быть удобно, т. к помимо рецептов, которые в принципе если часто готовишь то уже и так наизусть знаешь, там еще список ингредиентов, что наверняка поможет при составлении списка нужных продуктов. Такие карточки можно в интернете скачать у Дарьи Черненко мне очень в этом плане нравится интересный сайт с ними, но там многие рецепты "замудреные" и я сейчас занимаюсь составление своих , из тех блюд что умею и готовлю я . Попробуем))) Часть уже распечатала осталось заламенировать.

После отчета слюнки потекли))) блинчиков захотелось.... но увы, сегодня не судьба