Привет.
С составлением меню у меня есть некий опыт. Пробовала разные варианты.
Сейчас ситуация следующая: в будни муж дома только ужинает, а дочка (если была в саду) полдничает и ужинает. Причем ужин дочки не совпадает по времени со взрослым ужином, поэтому иногда и блюда у нас разные.
Поэтому меню строится по такому шаблону:
завтрак с дочкой (выходные или если болеет) - каша (пшеничная/гречневая/пшенная/кукурузная)
завтрак мой - яйца+сыр+овощи; у мужа завтрак состоит всегда только из чая
обед - суп или мясо/рыба с овощами
полдник - творог и прочая кисломолочка, иногда еще выпечка
ужин детский - яйца/рыба
ужин взрослый - мясо/рыба + овощи
Я не всегда указываю конкретное блюдо в меню, но всегда знаю каким будет основной ингредиент - заранее подготавливаю его (например, размораживаю или мариную мясо).
Список покупок я составляю в приложении Google Keep - там можно делать заметки и отмечать пункты галочками. А также к заметке можно дать доступ другому человеку: список составляю я у себя на телефоне или с компьютера и он автоматически синхронизируется и вуаля! - у мужу на телефоне все есть.
Хочется попробовать готовить впрок, замораживая готовую еду.
