Составляю меню давно. Раньше составляла на неделю, сейчас составляю на месяц. Вот моё меню на этот месяц (а точнее чуть на дольше из-за праздников).
Обычно раз в месяц сажусь и составляю меню, потом по нему список заготовок и список покупок (скоропортящиеся продукты закупаю только на ближайшие 3 - 7 дней). Сейчас покупаю почти всё в интернет-магазине. После этого делаю заготовки (мясо режу нужными кусочками, расскладываю порционно, делаю фарш, леплю котлеты/тефтели и всё замораживаю). Раз в неделю смотрю что из скоропортящихся продуктов нужно докупить. Списки блюд составила - думаю будет удобнее составлять меню.
