Непереносимость глютена
Питание аллергикаЗдравствуйте,поделитесь какими крупами без глютена вы употребляете?какие финики покупаете на развес или в упаковке?
Настя Ковалева
А уверены что непереносимость? Ребенкк анализы сдавали, обследовали? Или методом исключенич поняли? Если это цилиакия, то Вам не только крупы и тд контролить нужно, а вообще все. Даже в самых неожиданных продуктах модет быть глютен, зачастую могут использовать в качестве загустителя. Условно даже какой-нибудь творожный свр может в составе иметь глютен. Более того, условно там ножом хлеб порезали и этим же ножом сыр, этот сыр уже есть нельзя. Мы долго привыкали к новым правилам жизни.....
14 часов
Ответить
Камилла
Настя Ковалева, ждём направление, будем обследоваться, надеемся что все будет хорошо)))
13 часов
Ответить
клюковка
Привет. Ест рис, гречку, киноа, фасоль, нут, чечевицу, редко Овсянку.
Финики не покупаем.
3 дня
Ответить
Камилла
клюковка, здравствуйте. А кокой фирму берете рис , гречку … ? Все крупы содержит следы глютена
3 дня
Ответить
клюковка
Камилла , у моего нет целиакии, поэтому не заморачиваюсь до такой степени. Достаточно промыть крупу.
3 дня
Ответить
Камилла
клюковка, у нас грудничок , на ГВ , как ем глютен на них реакции даже на следы (((
3 дня
Ответить
клюковка
Камилла , ну тогда покупать с полок где пометка без глютена.
Я не спец, но читала что реакция на глютен выводится дней 40, так что это может быть не реакция на только что съеденное.
3 дня
Ответить
Настя Ковалева
Камилла , гречку покупаю "зеленую" с пометкой глютен фри на озон. Все остальные крупы кроме риса - тоже. Риса с сертификатом глютен фри нигде не нашла, есть рисовые каши с добавками вкусоввми от гарнец тоде на маркеи плейсах, но очень дорого и они все сладкие. Вообще, все крупы беру в озон, муку без глютена тоже. Важная пометка, если на пачке нарисован просто перечекнутыц колос, это еще модет ничего не значить. Есть недобросовестные производители, которые лепят этот колос, а потом говорят "ну от природы же рис и гречка не имеют глютена". Так-то это так, однако выясняется что все крупы эти на одном производстве идут и могут попасть так называемые " Следы глютена". Самое верное либо уточнить дополнительно у продавца сожержит ли следы и указать, что имеется непереносимость и вопрос принципиальный, либо искать крупы с перечеркнутым колосом пол которым идет номер сертификпта соответствия. Ниже скрин прикреплю разницы
14 часов
Ответить
