Помоги опознать

Девочки, вот такое чудо попало ко мне осенью в виде маленького огрызочка. За зиму выросло вот до такого

хочу его "распушить", но надо бы про него почитать, а кто это?? Подскажите, пожалуйста.

П.с. листья снизу бордовенькие, плотные.