Я понимаю, что у нас более глобальные проблемы, но мы уже на столько сдружились, обсуждаем тут все....помогите мне с выбором хлебопечки, кто уже покупал/пользуется, посоветуйте, хочу маме на 8 марта подарить.
Спасибо огромное!!!!
у меня мулинекс, прелесть, особенно что сама тесто месит, но я бы может лучше мультиварку купила она тоже печет, только тесто сама не месит
0
25.02.2013
Ответить
Барселона
Здорово, я бы и мультиварку купила, а если 2 в 1, то вообще здорово, надо рассмотреть и этот вариант
0
25.02.2013
Ответить
они все пекут, я заказала жду ее уже мес((( их щас нарасхват , я вот такую заказала Brand 6050 очень долго выбирала. в итоге на ней остановилась.
0
25.02.2013
Ответить
ну это тоже да, хлебопечь месит очень хорошо, руками так не замесить. я заказываю с навасиба разные муки полезные и стряпаю всегда хлебушек сама, и магазинский вообще есть теперь не могу.
0
25.02.2013
Ответить
Штутгарт
ой подскажите плиз, где в Новосибе муку заказываете??? Давно там не живу, не в курсе новостей,а родители там и муку покупают ерундовую какую-то
0
25.02.2013
Ответить
вот сайт www.diet-vegan.ru
0
25.02.2013
Ответить
Штутгарт
офигенский сайт!!! спасибо!! только в контакте стоит, что это екатеринбургский сайт(((
0
25.02.2013
Ответить
дааа я думала новосиб((( ну у них доставка не дорогая и очень быстрая.
0
25.02.2013
Ответить
Штутгарт
там улица стоит Мамина-Сибиряка, в Новосибе тож такая есть))))
Спс,клевый сайтище!!!!!
0
25.02.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Я вот тоже сейчас думаю,о мультиварке и хочется и боюсь,что стоять будет ненужная.
0
25.02.2013
Ответить
ну не знаю у меня кто купил их все сказали что теперь духовка и плита не нужна, а мультиварка это вообще сказка.из за давления сильного все готовиться гораздо быстрей и вкус насыщенный, так как не выдыхается за время готовки, я жду не дождусь.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
эт ты про мультю-скороварку говоришь. в обычной нет давления, что плохо(
0
25.02.2013
Ответить
ну да какая то новая 2в 1 как говориться, она и скороварит и мультиварит.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Супер). У меня ЛэндЛайф. Я не знаю как без нее жила). А уж с ребенком, так я не нее и молюсь иногда))
0
25.02.2013
Ответить
ого первый раз такую вижу))) и цена хорошая, а у нас в городе вообще их нет пришлось на озоне заказывать
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Я ей пользуюсь каждый день. Купила уже сестре, племяннице, маме и свекрови. Сейчас на лето поеду на дачу и куплю еще одну для Москвы, чтобы когда сюда приезжать не везти ее)
0
25.02.2013
Ответить
почему я не твоя родственница
у меня уже давно была бы мультиварка
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Линуська, а тут производители пишут,что овсянку нельзя в ней готовить- клапан забивается. А ты каши не в ней готовишь?
Вот те немногие продукты, которые, по мнению производителей, готовить в скороварке Land Life нельзя:
Яблочные, брусничные компоты, перловую крупу, овсяные хлопья и другие зерновые культуры, дробленый горох, макароны, лапшу, спагетти, ревень. Эти продукты обладают способностью при варке образовывать пену и брызги, которые могут загрязнить и закупорить рабочий клапан изнутри.
Я в ней просто часто именно каши на утро делаю.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
овсянку и манку я варю в касьрюле. все остальные каши в скороварке. макароны тоже в кастрюле. в супах макароны отлично, но я бросаю спагетти, только их ломаю. толстенькие такие. как раз вкуснота получается. если бросить вермишель, то она растворится). горох тушу с мясом. отдельно не пробовала. юзаю уже 3 года.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Надо будет мультю-скороварку посмотреть...Простая уже есть.
0
25.02.2013
Ответить
Орел
А для меня оказалась бесполезной тратой денег. Не пользуюсь совсем. Считаю, что заводской хлеб намного вкуснее, такого в хлебопечке не получить.
0
25.02.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Мне рецепты которые в книжке,совсем не понравились,пеку по бабулиному рецепту,очень вкусный хлебушек получается,но для фигуры опасно)))
0
25.02.2013
Ответить
Орел
Ну это все вариации не тему ХЕБ. Я предпочитаю классический заводской ржаной хлеб. Его в хлебопечке не получить.
0
25.02.2013
Ответить
ну не знаю, с начало да плохо получалось и потом руку набила очень даже получается
0
25.02.2013
Ответить
Орел
Уже выше написала, что пшеничный вкусный хлеб можно приготовить, а ржаной никак. На хлебозаводах для этого целые этажи предусмотрены. В домашних условиях такого не получить. Я имею ввиду классический ржаной хлеб типа Богородкого или Спасского, а не то, что делают минипекарни.
0
25.02.2013
Ответить
для ржаного хлеба нужен понифрин тогда он получиться хороший. я пшеничный вообще не стряпаю, за фигуру волнуюсь
0
25.02.2013
Ответить
Орел
Да ну. Это ж просто сухая клейковина, только объем даст, разрыхленность мякишу, а вкус нет. Для меня всегда будет самым вкусным ржаной хлебушек по классичесой технологии. Его только при помощи заквасок можно получить. Это мой вкус, я не люблю пресный ржаной хлеб.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
На вкус и цвет!! У папы сах.диабет,так я гречишный,злаковый хлеб пеку .Извращаюсь,короче..Когда Аришка дает...Сейчас смесей хлебных замечательных много.Но про что ты говоришь,понимаю.Я до сих пор за ржааным хлебом хожу в булочную,кот. меня пятилетнюю еще помнит- заказывают как 30 с гаком лет назад из одного завода московского.
0
25.02.2013
Ответить
Орел
Просто я по образованию технолог хлебопекарного производства. Я много вариантов пробовала, но понимаю, что технологический процесс крупного хлебозавода повторить дома невозможно. Пшеничный вкусный хлеб приготовить реально, но вот ржаной никак. Нужны закваски. Пробовала их дома готовить, все не то.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Да ты спец по хлебу!! Вот мне тоже кажется,что ржаной настоящий мало где продается.Еще помню рижский хлеб(не путать с ароматным),он почему то пропал совсем, а вкусный был....
0
25.02.2013
Ответить
Орел
А я тебе объясню. Есть два аспекта. Во-первых, такие хлеба требуют выдержки технологии. С этим могут справиться только крупные хлебозаводы. Вот например, наш местный хлебозавод трехъэтажный, и целый этаж у него занимает заквасочное отделение. там штук 50 огромных 2000л. емкостей под закваски, заварки, жидкие дрожжи и т.п. Никакая минипекрня это не сможет сделать. Отсюда вылезает во-вторых, т.к. подобные хлеба являются высокорецептурными, т.е. содержат много ингридиентов и по себестоимости получаются дорогими. А для хлебозаводов важен поток, объемы,. Они не могут делать 100 шт. булочек, не рентабельно. А больше продать не получится, т.к. хлеб выходит дорогой. Вот и получаетяс, что хлебозаводы делают классику, которая хорошо продается: всякий черный хлеб кирпичиком, батоны и сдобу.
В свое время на нашем хлебозаводе разработали рецептуру круглого ржаного хлеба Орловский. Он готовился на патоке. Такой вкусный был, сладковытый. А теперь его не делают, т.к. нет сырья.
Почитала я, что все пользуются хлебопечками и довольны и достала свою. Повыпекаю, пока появилось желание.)
0
26.02.2013
Ответить
Москва
Даа..Значит,так и не поем я больше рижский и московский калач....
0
26.02.2013
Ответить
Москва
Среди глобальных проблем декабря того года, я тоже задавала этот вопрос.Да еще на последних мес беременности.По совету купила панасоник 2502 серебристый- веЩь!! Печет шикарно и так с мукой и со смесями, а еще там много видов теста можно сделать-на даче буду пирожки лепить с тем ,что на участке растет.Тесто тоже шикарное.Единственное,она немаленькая ,но своих денег стоит.Кстати,мультиваркой пользуюсь уже года 3-у меня мулинекс.Но эти два прибора я все-таки не смешивала бы...Муля печет,но не так.А тут загружаешь все с вечера в хлебопечку,выставляешь таймер на утро и просыпаешься от запаха хлеба....Кстати,так же кашу в мультиварку закладываю с таймером и к утру она готова.Приятного аппетита.
0
25.02.2013
Ответить
Барселона
Я вот прочитала, что сразу весы надо к ней купить??? Или как ты справляешься???
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Panasonic
Очень давно и очень довольны, вкусный хлебушек получается, тесто для пиццы и пирожков тоже хорошее , яблочный пирог и кексы разные пекла- все получалось очень вкусно. Еще есть функция варенье варить, но не пользовалась.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
я сейчас на работе, а печка дома, вечером отпишусь, она у нас уже около 9 лет, так что номер по памяти не помню
0
25.02.2013
Ответить
Барселона
Ага, буду ждать, ну ничего себе 9 лет!!! А я 2-3 года назад про такую печку узнала
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Panasonic
и весы сразу заказывай ибо только с продуктами отмерянными весами будет получаться хлеб)
0
25.02.2013
Ответить
Москва
У меня вместо весов стаканчик используется еще с советских времен,там мука,сахар и пр. нарисованы и скока чего весит.Весы тоже есть,конечно,но со стаканчиком мне проще.А воду ,соль,сахар,дрожжи измеряю чем к печке дали.Ни разу еще хлеб плохо не получился.Но весы кухонные-дело хорошее и полезлительное.Вот так про печку спросишь, наслушаешься и покупаешь печку,мультиварку и весы...
0
25.02.2013
Ответить
Москва
в панасе болезнь. ьам тож стаканчики. но не дай бог переложить или недоложить. я бодалась очень долго и постоянно выбрасывала хлеб пока не прочитала, что на весах надо. теперь всегда хлеб получается.
0
25.02.2013
Ответить
Тула
Заказывала себе на юбилей в качестве подарка. Хотела давно. Выбирала сама - Moulinex home bred(UNO) 
.
Пользуюсь месяц. Перепекла много разного хлеба .Из книги рецептов для печки не пеку хлеб , пеку по проверенным рецептам. Хлеб вкуснее и не кислый , как магазинный. Очень довольна.
0
25.02.2013
Ответить
Волжский
У меня LG уже года 3 наверно) Первый год постоянно хлеб пекла, потом пореже... Сейчас лень все закладывать, но хлеб намного вкуснее покупного! Тем более, что знаешь состав))) Рекомендую именно LG, т.к. очень подробная инструкция идет, все процессы расписаны поминутно, ну и конечно же качество хлебушка! Сейчас в основном использую для теста, это прям моя выручалочка!
П.С. бери с окошком, т.к. по незнанию первое время будет тянуть заглянуть внутрь, а открывать нельзя)))
0
25.02.2013
Ответить
Москва
у нас была тефаль. шикарная печка,дорогая,мощная,48 видов хлеба пекла...в итоге..ахахахха,однажды..забыли мы засыпать дрожжи....спускаемся и видим дым...открываем чудо печку..а там сухаааарь!!!!!!!!!!! и взбивалка теста в ней сгорела)))) а все потому что без дрожжей случайно и время выставили адское))) с тех пор мы без печки))))))))))))))) но она была оочень крутая! и безумно вкусный хлебушек пекла..мы сами сломали ее..сами виноваты..(((((((
0
25.02.2013
Ответить
Санкт-Петербург
У меня скарлет,она не очень дорогая,но фукциональная,особенно нравиться функция макароны-это тесто для пельмений и лазаньи ,не когда у меня не получалось нормально замесить его руками,а тут забросила и всё готово и кухня чистая.Мне очень нравится.
0
25.02.2013
Ответить
Вологда
У меня борк, очень ей довольна. И тесто отличное делает и печет, уже всей родне передавила такие же.
0
25.02.2013
Ответить
Москва
Мы брали Мулинекс Homebread. Очень довольны, но рецепты некоторые приходится переделывать, корректировать. В принципе, это особо не мешает. А куличи какие!!!!!!
0
25.02.2013
Ответить