сборы на отдых

Добрый день. Мы всей семьей ( дети 5 и 7 лет) в августе едем в Турцию.Едем в первый раз. Отдых спланировали сами. Будем в Анталии, Каппадокии, Эфесе, Памуккале. Мне нужно понять, какую взять одежду, в частности, теплые вещи. Понятно, что время и место жаркое, могут ли понадобиться кофты и джинсы? Хочу минимизировать багаж и взять самое необходимое. Спасибо.