Вероника Якунина
А мне кажется нормальное меню, чего-то меньше, чего-то больше, разве же нет?
28.09.2015
Ответить
Ева
Я думаю стоит разобраться откуда ноги растут, вы пишите, что в приложении к госконтракту фрукты каждый день, а на деле 4-5 раз в месяц. Возможная ситуация - закупки идут в полном объеме, но в результате определенных противоправных действий заинтересованных людей/структур поставки в сад уменьшаются. Возможно, банальный распил.
18.09.2015
Ответить
Татьянка
Ева, зрит в корень) Спасибо за веимательное прочтение моего поста. Да, судя по всему, так и есть. Плюс к этому - подтасовка сведений о калорийности блюд этого меню. Такое нельзя спускать на тормозах, потому что если промолчим сейчас, в следующий раз будет еще хуже.
18.09.2015
Ответить
Ева
Вытащите все приложения по контрактам, в жалобах обязательно на них ссылайтесь, мол так и так закупается конкретного продукта столько-то согласно Приложению № дата, почему до сада не доходит в полном объеме. Также ссылки на санпин обязательны, чиновники только так понимают.
Может с газетой еще связаться, более-менее адекватной?
18.09.2015
Ответить
Татьянка
В МК вышла статья, на Вести Москва ьыл репортаж - фишка в том, что ДОгМ "перехватывает" репортажи и статьи, как былло в случае с вестями - репортеров отвезли сперва в сад вВАО, который работает по старому меню и таких острых проблем нет. Потом сняли нас, родителей, а потом- нашего директора. Который аолучил ЦУ и сказал, что в супах теперь всегда мясо, порции не уменьшеныи т.п. чушь.... Снять или написать про то, что есть наоушения и подлог данныхпо госконтракту не дадут. Как не дали выйти спецрепортажу на эту тему, отснятую программой Чеовек и Закон
Но всеравно будем пробовать)
19.09.2015
Ответить
Жанна
Москва. Кормят у нас хорошо, в нашей группе недовольных нет, хотя мамочки постоянно держат питание на контроле. Кто говорит, что мизерные порции - а вы попробуйте сложить. У меня такое ощущение, что ребенок есть больше меня - это же 5 раз в день! Может кому надо больше энергии и питания, я не спорю - но в садиках стандарт и разрабатывали его специалисты.
18.09.2015
Ответить
Татьянка
Жанна, что Вы предлагаете сложить?
Еще раз повторяю - есть санпин по дошколке и там прописаны некие нормы, которым это меню не соответствует, причем значительно.
18.09.2015
Ответить
Надежда
Не знаю, что там с порциями, моя дочка только четыре дня в садик ходит. Каждый день спрашиваю, что кушала. Только один раз услышала, что в супе была капуста и картошка, а три раза - "маленькие кусочки хлеба ". Что еще? Больше ничего. .. Это как вообще? ??
18.09.2015
Ответить
Жанна
Я сравнивала меню в столовой с рассказами сына, все совпадает. И супы нормальные (ну, не домашний борщ, но бульон и овощи точно), и горячее разное. Говорю что вижу - мой наедается. Да, дома я его тоже кормлю, если хочет, но по-моему, это нормально
21.09.2015
Ответить
Татьянка
Так речь не о том, что нужно в саду детей кормить так, чтобы они дома не ели... Что Вы полразумеваете под нормальностью супов?
Бульон и овощи да, но в каком соотношении в этом бульоне вода и овощи?..
29.09.2015
Ответить
Жанна
Я понимаю, что задача - разобраться с нормами СанПиНа, чтобы все соответствовало. Но для меня состояние и настроение ребенка - показатель приоритетный. А все эти документы можно по-разному преподнести, остановиться на минимуме и не париться.
30.09.2015
Ответить
Татьянка
Согласна насчет сосояния и настроения. Жанна, к нынешней системе поставки продуктов в сады оч много претензий. Проглотить это молча - значит заранее согласиться на дальнейшие эксперименты. Для меня -так.
30.09.2015
Ответить
Татьянка
Чтобы просто читать все то, чем родители делятся на эту тему, достаточно просто ее просматривать, а вот если хотите участвовать в написании постов, придется регистрироваться.
18.09.2015
Ответить
Веруня
Питание- гадость!!!
Порции мизер!!!! СМЕШНО!!! Каша - манка на воде 120 гр , сыр- толщиной 3мм- 10 гр, со спичечный коробок. Половина кусочка хлеба-20 гр.
Суп- на воде! бульон с четвертинкой яйца....
ЮЗАО, Южное Бутово!
18.09.2015
Ответить
larea
У нас все зависит от повара, которые меняются каждые три дня и вот что с этим делать не понятно (( Если повар хороший, то порции даже в рамках такого меню нормальные, детям вкусно и тд. А если повар ужасный, то и еда такая же. Мы тоже из ЗАО и у нас тоже школьник.
Вчера я знаю никто из детей не ел суп, только второе - а что такое 50 гр (( Полдник тоже особо никто не ел. Как им доживать до 18:00 хотя бы - не понятно совершенно.
18.09.2015
Ответить
Татьянка
Повара -сотрудники поставщика, к сожалению.Т.е. сад просто получатель услуги, при этом даже не сторона договора. У нашего шеф-повара руки растут из нужного места, к ее работе нет претензий. Но аже она не в силах сделать съедобными для детей ту же кабачковую икру, морковные крокеты, рыбные кнели - там многое упирается в технологические карты, т.е. в то, из чего и в каком количестве готовится конкретное блюдо.
18.09.2015
Ответить
larea
да мне это все понятно, просто вот в начале недели нам нянечка говорит "прислали отличного повара" и показывает порцию омлета на завтрак - 10 на 8 см и в высоту наверное 6. А до этого при другом поваре были 6 на 6 и в высоту 2. Три дня дети ели все, что им готовили и просили добавку. Но почему-то после трех дней этого повара сменили и вчера дети были голодные, потому что все было не вкусно. Наша администрация конечно сразу связывается с менеджерами и просит замену. Но почему не получается удержать хороших поваров не понятно ((( Воспитатели говорят, что за месяц этого учебного года уже наверное человек 8 сменилось. А в какое-то утро повар не нашла дорогу в сад, психанула!!!! и уехала домой. Наши воспитатели вдвоем готовили завтрак на весь сад. Только к 9 или позже прислали замену.
18.09.2015
Ответить
Жанна
Вспомнила, что Вы интересовались, попался материал на тему. На местах проблем хватает, так что разбираться надо в каждом конкретном случае, мне кажется
http://mirnov.ru/rubriki-novostey/obshchestvo/roditeli-kontroliruyut-pitanie-doshkolnikov.html
24.09.2015
Ответить
Lastochka
У нас ситуация такая: забираю сына ПОСЛЕ обеда, а он: "Мама- кушать хочу!" Я к воспитателю: "Ребенок ничего не стал есть?" Она мне: "Съел весь суп! Но там суп...знаете, вода ,2 горошины и 2 картошки. А второе не стал." И что это за суп, интересно, в котором 2 картошки, а остальное - вода?" + ребенок жалуется, что совсем не вкусно.
Меню-то выглядит нормально, но многие из нашей группы говорят (и те, кто детей забирает в 16.30 после сытного полдника), что дома дети метут все, что не приколочено и это при том, что им по 2,8 - 3 года.
18.09.2015
Ответить
Ксения
Татьяна, а не подскажите номер вашего садика?
Я сама из Хорошево-Мневников, соглашусь с девушкой, которая писала до меня - порции дети просто не доедают, добавка всегда есть! Я - бабушка, поэтому прихожу чуть пораньше остальных родителей и как раз вижу их ужин, да и меню постоянно читаю.. По граммам там все соответствует и выглядит очень вкусно! Мне кажется, в вашей ситуации надо как следует разобраться)
18.09.2015
Ответить
Татьянка
Это не моя ситуация) Вы пишете что по граммам все соответствует - поясните пожалуйста. Такие порции как сейчас можно не доесть только по причине того,что блюдо невкусное, а не потому что его больше чем необходимо.
18.09.2015
Ответить
Belko
У нас готовят в нашем саду (Моск.обл) - порции такие, что дети не доедают. Вчера приходила после обеда, видела сама эти порции. Кому надо - добавка всегда есть. Моя дочь любитель молочных каш - добавку всегда получает. Хлеб есть на завтрак белый, на обед черный - но моя его не ест, потому что мы дома хлеб едим только в виде бутербродов. Кефир дают - дома дочь его не пьет, зато в саду говорит, что кефир вкусняшка.
18.09.2015
Ответить
Belko
у нас, видимо, дешевле самим садам готовить, чем в комбинатах питания заказывать.
18.09.2015
Ответить
Татьянка
Это ведь действительно дешевле и при этом -качественнее! Потому что сейчас те же повара, которые теперь не сотрудники садов, а подчиненные компании поставщика, принимают без звука все то, что привозят в сад. А как им против начальства идти, если из же потом за это еще и штрафуют?!? В 2013 году в Москве разрушили систему поставки продуктов в сады, теперь п о жинаем плоды...
18.09.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.