Кобленц
Я тебя умоляю,ты это каждый день еш в сотнях продуктов которые покупаешь в магазине))) морковка без этого ингридиента становится не "той самой:)))
0
13.02.2015
Ответить
Москва
Не ем. Я готовлю только из исходных и полуфабрикаты почти не покупаю. Как добавить глутамат в сырую картошку и морковку вроде еще не придумали. Я бы в курсе была точно — специальность обязывает) А потом он имеет накопительный эффект(
0
13.02.2015
Ответить
Кобленц
Не может быть что ты никогда не ешь ничего что имеет длительное хранение)) ты просто не догадываешься где он есть)))
0
13.02.2015
Ответить
Москва
Консерванты и усилители вкуса совершенно разные вещи. И опять же говорю — специальность обязывает, и муж курс про пищевые добавки в универе читает — я в курсе где что есть или нет и для чего это туда добавляют. Мы специально продукты выбираем по возможности с минимальными добавками, а лучше не длительного хранения — от них вообще стараемся уходить и морозилка нам в помощь.
И я точно знаю, что дополнительно к неизбежным продуктам с добавками, добровольно себе и своему семейству я эту гадость покупать и подсыпать не буду.
0
13.02.2015
Ответить
Кобленц
Прости но я тебе не верю. То есть я верю конечно что ты стараешься выбирать продукты натуральные без усилителей вкуса и прочей гадости,но невозможно в современном мире избежать усилителей вкуса и консервантов. Ну вот никак. Если только ты не вегатарианка питающаяся со своего огорода))) любое колбасное изделие,любое сладкое изделие,джемы,молочка,рыбные консервы.. Да сотни продуктов! Невозможно их избегать. И ваше с мужем образование тут вовсе не причем)) я в нем не сомневаюсь,только причем тут оно непонятно)))
0
13.02.2015
Ответить
Москва
Я не говорю, что вообще избегаю всякой химии — ты права — это невозможно в нашем мире.
Вообще речь шла конкретно о глутамате и специальном добавлении его в пищу себе.
Колбасы и сосиски я принципиально без глутамата покупаю, добавок минимум, но стоят они, конечно дороже.
Джемы есть без добавок вообще, но мы едим домашнее варенье из своих ягод и яблок.
Хлеб сами печем — самый большой криминал в муке антислеживающее вещество.
Молочка — она с антибиотиками почти повально, но без глутамата. Йогурт мы сами делаем на своей закваске — в прямом смысле лактобациллы муж с работы притаскивает.
Рыбу берем не в консервах. Мясо тоже. Стараемся брать у знакомых поставщиков в деревне.
Овощи многие с нитратами — этого избежать также тяжело, но глутамата там нет.
Вот как-то так.
0
13.02.2015
Ответить
Кобленц
И никаких чипсов?)))
Возможно у вас еще удается найти нормальные продукты,у нас же,даже колбаса купленная у фермера будет содержать добавки химических веществ.
0
14.02.2015
Ответить
Москва
Чипсов точно никаких) Изредка позволяем себе крабовые палочки в салате — ну раз в квартал в среднем.
Даже у фермера???? 
У нас есть несколько фирм на рынке, которые принципиально выпускают дорогие, но качественные колбасные изделия. Хранения добиваются за счет упаковки в искусственной среде (типа азота-аргона), после вскрытия долго не лежат правда, но с сосисками морозилка спасает) И все равно там есть пара добавок для консервации, но не глутамат точно.
У нас есть несколько фирм на рынке, которые принципиально выпускают дорогие, но качественные колбасные изделия. Хранения добиваются за счет упаковки в искусственной среде (типа азота-аргона), после вскрытия долго не лежат правда, но с сосисками морозилка спасает) И все равно там есть пара добавок для консервации, но не глутамат точно.Да мы и редко покупаем колбасу-сосиски. В основном мясо-рыба-курица (по цене выходит примерно так же как качественная колбаса). Огорчает, то что их гормонами и антибиотиками пичкают, но от этого уже никуда не уйти(
0
14.02.2015
Ответить
Таллинн
В первый раз вижу глютомат натрия в первозданном виде, в смысле в еде-то его не видно! Ну ничего себе! ЕГо, оказывается, и купить можно??? 
0
12.02.2015
Ответить
Москва
А откуда узнала что глутамат?
Я то химикалии привыкла видеть пачками-банками-тоннами и что купить можно знаю.
0
12.02.2015
Ответить
Таллинн
Из комментов... Из названия не понятно было сначала, а потом, когда уже поняла, ну просто игра слов, прикол!))) А откуда ты знаешь про химикалии? По работе?
0
12.02.2015
Ответить
Москва
По работе понятное дело. Я ж на фарм производствах всю жизнь работаю.
0
12.02.2015
Ответить
Таллинн
Хорошая работа, познания пригодится на даче или если у вас есть свой домик в деревне!)))
0
12.02.2015
Ответить
Фарм это в смысле фармацевтических — таблетки-спреи-инъекционку делаю) Но на даче тоже может пригодиться, наверняка)
Златоуст
Не,ну они правда молодцы.Движутся вперед,развиваются и зарабатывают!А всякие казусы везде встречаются и не только у них))
0
12.02.2015
Ответить
Москва
Чего то фасовочка вкусного глютомата большевата:) срок годности смотрели? Или опять просрочку впарить хотят?
0
12.02.2015
Ответить
Москва
На самом деле оч классная вещь ,щепотку добавишь в любое блюдо и становится гораздо вкусней))) Качественней)))
0
11.02.2015
Ответить
пха-хаа-ха 
Москва
Ну если так посмотреть, то еда вообще в принципе любая вкусное вещество. А иногда не очень вкусное)
0
12.02.2015
Ответить
