Блины в моей семье любят, поэтому пеку их по различным рецептам.
Сегодня у нас сырные блинчики со свежим укропом.
Состав:
✔Молоко - 0,5 л;
✔Мука - 2 ст.;
✔Яйца - 2 шт.;
✔Твердого сыр -150 гр;
✔укроп - 0,5 пучка;
✔Растительное масло - 50 мл;
✔Разрыхлитель -0,5 ч.л.;
✔Сахар - 1 ч.л.;
✔Соль-щеп..
Приготовление:
Яйца слегка взбить с сахаром и солью.Влить в молоко, размешать и ввести муку с разрыхлителем. Взбить хорошо(можно миксером), чтобы не было комочков.
Мелко порезать укроп. Натереть на мелкой терке сыр. Добавить укроп и сыр к тесту. Влить растительное масло и немного взбить венчиком.
Разогреть сковороду и печь блины. Пекутся блины очень быстро.
Приятного аппетита!