Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Лиза — 15 лет 4 месяца
Маша — 7 лет 10 месяцев
Москва Россия
Поделилась постом 14 августа 2018, 21:00

Если вы любите кабачки, то этот рецепт для вас, а если вы не любите кабачки, то даже не угадаете, что они там есть, а вообще сочетание кабачков и сыра приятно вас удивит


Для пирога нам понадобится:

- 2 средних кабачка (400-450 г),

- 250 г сыра (у меня кусочек брынзы, немного плавленного сыра и обычный твёрдый сыр, в общем всё, что осталось в холодильнике)

- 3 яйца,

- 100 г 10%-15% сметаны (или баночка натурального йогурта),

- 3 ст. л. растительного масла

- 1,5- 2,0 ст. муки у меня чуть больше стакана ушло

- 1 ч.л. разрыхлителя,

- соль



Трем на крупную терку кабачёк (хорошо отжимаем от сока) и сыр


добавляем сметану, яйца, соль. Все хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель.


Понемногу добавляем муку, тщательно перемешиваем. Тесто должно быть гуще, чем для оладьев. Муки может потребоваться больше или меньше в зависимости от сочности кабачков.



в чащу мультиварки я укладываю бумагу для выпечки, мне так удобнее потом его доставать, можно просто смазать сливочным маслом


И выкладываем наше тесто


ставим программу Выпечка час, потом переворачиваем пирог на другую сторону уже без бумаги и держим ещё 10 минут для красивой корочки, пирог готов, очень вкусный как в горячем, так и холодном виде



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Svetlana
Комментировать

Комментарии

Россия, Челябинск

ой представляю какая нежнятина! как раз есть кабачок и сыр, буду пробовать. у меня мультиварка Редмонд, печет отлично любые штучки вкусные, спасибо за рецепт)

Ответить
Россия, Москва

Наверное получится если просто в духовке?

Ответить
Svetlana 8 июля 2018, 08:38
Германия, Берлин

В духовке тоже можно, только время конечно уменьшить

Ответить
Россия, Москва

Спасибо!))

Ответить
Svetlana 7 июля 2018, 18:53
Германия, Берлин

Пожалуйста)

Ответить
Россия, Москва

Как большой кабачковый оладушек с сыром!

Ответить
Svetlana 7 июля 2018, 18:53
Германия, Берлин

Ну да😀

Ответить