Яркий и красивый и изумительно вкусный салат с мандаринами и курицей. Готовится такой салат очень быстро и просто, а получается потрясающе вкусным и легким. Такой салат с мандаринами как нельзя лучше подойдет на Новогодний праздничный стол. Обязательно приготовьте такой вкусный салат на Новый Год 2018.
Ингредиенты:
куриная грудка - 300 г
яйца - 2 шт
яблоки - 2 шт
мандарины - 2 шт
лимонный сок - 2 ст. л
. салат листья
майонез - 1-2 ст. л
Яблоки чистим от сердцевины кожуры. Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками. Порезанные яблоки перекладываем в небольшую миску, и поливаем приблизительно двумя столовыми ложками лимонного сока. Это нужно сделать для того, чтобы яблоки не потемнели. Мандарины Чистим от кожуры и от Белых пленок. Каждую дольку мандарина разрезаем на 3-4 части. Яйца нарезаем кубиками, один желток оставляем для украшения салата. Запечённую куриную грудку тоже нарезаем небольшими кубиками. В миску кладем порезанную куриную грудку, варёные яйца, мандарины, и яблоки. Салат заправляем одной-двумя ложками майонеза и перемешиваем. На блюдо, на котором будем подавать салат на стол, выкладываем по кругу листья салата. На листья салата выкладываем приготовленный салат. Сверху салат украшаем тертым желтком. Салат готов можно подавать на стол. Салат с мандаринами получился нежный и очень вкусный . Он отлично подойдет на новогодний праздничный стол, тем более он готовится очень быстро и легко.