Вопрос к тем, кто сам готовит пюрешки

Смысл замораживать овощное пюре, если овощи варятся 20 минут и 2 минуты блендером? Что же в варёных, да ещё и замороженных овощах остаётся, только клетчатка, а где же витамины, микроэлементы? Первый раз слышу, что замораживают овощное пюре.

я овощи замораживаю, а готовлю на один раз

Я замараживаю овощи.Достал из морозильника сколько надо,быстро отварил,блендером размельчил.И все,пюре готово.))))

Я когда готовлю у меня получается 5 баночек, поэтому 3 оставляю в холодильнике на 2 дня, а 2 замораживаю... вот я и спросила.....

зачем замораживать? 

Не думаю, что стоит замораживать фруктовое пюре. Готовлю на один раз поесть. Супчики варю или пюрешки овощные делаю, максимум на два дня раскидываю. Если много получилось, кладу в стерилизованную баночку из-под детскго питания и в холодильник (но не замораживаю).

готовлю супчики или овощи типа тушеные храню 1 день что не съест за день вечером выбрасываю

готовлю супчик на два раза получается.. на сегодняшний обед и на завтра..

я готовлю вседа сама и храню в холодильнике 1 день. то есть днем сварю - это на обед и на ужин и все.

Нет, ничего не замораживаю. Либо готовлю крохотульку, либо храню в холодильнике 2 дня, не больше.