Вот, делаем с мамой этот пирог...ну такая вкуснотища! Решила поделиться с вами рецептиком :)
Начинка:
1. Капуста - 1/3 вилка;
2. Яйцо - 3 шт.
Тесто:
1. Сметана 20% - большая баночка;
2. Мука - 1/3 стакана;
3. Яйцо - 3 шт.;
4. Сода, гашенная уксусом - 1/2 ч. ложки;
5. Сливочное масло - 1-2 небольших кусочка;
6. Соль, сахар по вкусу.
Нашинковать мелко капусту и смешать с яйцом.
Все ингредиенты для теста смешать миксером. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Вылить часть теста в форму, выложить начинку, залив остатками теста. в серединку желательно положить 2 маленьких кусочка сл. масла. Запекать в духовке при 160С 40 минут!
Пирог получается нежным, сочным и ооочень вкусным.
Приятного Вам аппетита! :)
