Встала я сегодня в 06.30 утра 🙈🤔... Зачем встала в такую рань- не знаю 🙈😁. Наварила любимого всеми супчика😍🤗
Москва
Лови)))
Сначала отвариваю мясо, пока варится нарезаю колбасу вареную и разновидности копченной, беру разные сервилаты, типа охотничей, и т.д, ( видов 5-6 беру), потом бросаю картошку, достаю мясо из кастрюли режу кубиками ( иногда обжариваю, иногда нет), колбасу варенную обжариваю, закидываю в кастрюлю, так же и копченную колбасу( ее обжаривать не нужно), маслины и оливки по банке. Пережариваю лук+ морковь+ томатную пасту( ложку), отдельно огурцы соленые( беру в пятерочке в банке прозрачной), они идеально подходят, режу соломкой их, обжариваю и потом добавляю бульона и тушу минут 15, затем добавляю в кастрюлю огурцы и рассол из под огурцов и зелень. Минут 10 кипит, затем минут на 30 оставляю настояться. Затем в тарелку сметаны и лимона😊
0
31.05.2020
Ответить
Самара
Спасибо ☺️👍🥰 завтра я буду готовить))) увидела у тебя и прям слюни потекли, захотелось )))
0
31.05.2020
Ответить
Москва
Очень вкусно🤗... только маслины и оливки бери без косточек, их кружками нарезать, огурцы бери в пятерке ( на них написано красная цена огурцы соленые, в них красный перчик внутри в банке) когда в конце рассол весь выльешь в кастрюлю, перчик тоже бросай в суп. И не солить) Огурцы соленые и так)))
0
31.05.2020
Ответить
Санкт-Петербург
Оооо,солянка,да...у нас тоже с почете)))даже свекрови в банку наливаем и отвозим,она тоже обожает.... Муж обожает его и сам готовит)))я научила....дала так сказать основы))))😂😂😂делаем раз в один-два месяца)))🤷♀️
А я в последнее время не кушаю солянку...🤷♀️
0
31.05.2020
Ответить
Москва
Ее так вообще правильно готовить нужно 😊, мне суп очень нравится- этот, единственный минус- это очень долгая приготовка😁 пока все обжаришь, пока нарезать)) А там надо несколько видов колбасок😁
0
31.05.2020
Ответить
Санкт-Петербург
Мы обычно делаем так-оливки+огурцы солёные 15 минут варим(когда как делаем бульон,а когда мужу день и он халтурит🤷♀️),после бросаем мясо(колбасу копченую и мясо (то которое готово к употреблению),сосиски.Колбасу и мясное покупаем в Сезоне-они у нас продают так называемые колбасные обрезки(жопки). После все это варим 15 минут опять.за это время обжариваем лук+морковь,добавляем муку и томатную пасту....добавляем бульон в сковородку...томим минут 5-10....далее все это в кастрюлю и варим ещё 15 минут...добавляем соль,перец....у нас тупиках огурцы обычно «бочковые» они и дают кислинку...
ну а после-кладём в тарелку со сметаной и с чёрным хлебом употребляем🤷♀️
Муж у меня картошку туда не кладёт,а свекровь сама если делает,то кладёт...но у нас дети ещё например рассольник любят...🤷♀️Иногда аж просят его...
0
31.05.2020
Ответить
Москва
Я по другому варю)
Сначала отвариваю мясо, пока варится нарезаю колбасу вареную и разновидности копченной, беру разные сервилаты, типа охотничей, и т.д, ( видов 5-6 беру), потом бросаю картошку, достаю мясо из кастрюли ( иногда обжариваю, иногда нет), колбасу варенную обжариваю, закидываю в кастрюлю, так же и копченную колбасу, маслины и оливки по банке. Пережариваю лук+ морковь+ томатную пасту( ложку), отдельно огурцы соленые( беру в пятерочке в банке прозрачной), они идеально подходят, режу соломкой их, обжариваю и потом добавляю бульона и тушу минут 15, затем добавляю в кастрюлю огурцы и рассол из под огурцов и зелень. Минут 10 кипит, затем минут на 30 оставляю настояться. Затем в тарелку сметаны и лимона😊
0
31.05.2020
Ответить
Киев
Мой муж тоже очень любит солянку, кстати давненько не готовила ее, нужно тоже приготовить)) но я не ем такой, очень жирный для меня, я больше сырный люблю😄
0
31.05.2020
Ответить
Киев
Я ж не говорю,что не вкусный, но для меня жироноват, я жареное вообще не ем, и супы с зажаркой тоже не могу, желудок не выдерживает,так бы я с удовольствием ☺️
0
01.06.2020
Ответить
Москва
У меня свекровь не ест с пережаркой🙈. А я наоборот не могу без нее))) как увижу что лук варенный плавает 🤢... )))) Но тут конечно кто к чему привык )))
0
01.06.2020
Ответить
Киев
Когда-то и я такие супы ела,но желудок начинает болеть,не могу,даже если хочется
0
01.06.2020
Ответить
