Ингредиенты:
Сливки 10%
200 граммов
Масло сливочное
50 граммов Картофель
2 штуки Лук
1 штука Зелень
20 граммов Мидии
300 граммов Шафран
0.3 чайной ложки
Шаг 1 Картофель с луком обжариваем на сливочном масле.
Шаг 2 Заливаем мидии сливками и варим их около 15-20 минут.
Шаг 3 Добавляем в мидии жареный картофель с луком, доводим все до кипения, взбиваем блендером
Шаг 4 Варим еще 10 минут.
Шаг 5 Блюдо готово! При подаче солим и украшаем зеленью.
