Йоху! Мы постепенно ..пока маленькими шажками.. продвигаемся к полноценному запуску нашего проекта Гранд Фермер для района - Ходынка..
В общем, для себя и своих соседей, жителей Гранд Парка в первую очередь..
Сейчас мы немного, конечно, на пределе... Так как для обеих - проект абсолютно новое и неизведанное направление, и приходится конечно, как мы говорим от нашей мега крутой идее - влезать в дебри цифер, уточнений, доработок.. Вообщем, тяжела и неказиста жизнь старт апера на первом этапе.
Я решила здесь описывать свои мысли и чувства по запуску проекта, возможно, это пригодиться кому то в дальнейшем, делиться своими наблюдениями и вообще писать о том, как продвигаются наши дела на фуд поприще..
Такое пёрсонал - пёрсонал, но с уклоном в бизнес немного :)
Итак, знакомьтесь - Гранд Фермер - наш проект по доставке свежих фермерских продуктов для приготовления сезонных блюд.
Мы будем доставлять на 3 и 5 дней комплект ингредиентов точно по порциям (на 2,4,6 чел) с пошаговыми фото-инструкциями рецептов с акцентом на сезонность продуктов, характерных для нашей климатической полосы.
Мы хотели привнести в проект частичку своего, своих интересов, чтобы опосредованно раскрыть часть себя в работе на проектом.
Доставка продуктов будет идти напрямую от фермерских хозяйств, поэтому мне, как человеку, понимающему сколько труда вкладывается в каждый продукт, и желающему построить на определенном жизненном этапе свою ферму, с соблюдением эко-принципов ведения хозяйства, это очень важно.
Я очень радею всей душой за семейные традиции, за воскресные семейные обеды, когда собирается за одним столом несколько поколений. Когда все очень вкусно, когда ведутся неспешные беседы обо всем на свете, и обед плавно перетекает в ужин, а все обмениваются новостями, идеями, опытом..и как то,чтобы самое главное - без суеты, без беготни..
И вот представляется, что готовится на таких семейных обедах какое то очень традиционное для этой семьи блюдо, или скажем такое всеми любимое, или прямо чье то коронное..
Моя подруга, которая наравне со мной участвует в этом проекте, увлечена волонтерской работой для детского дома, мы приняли решение, часть от проданных заказов отправлять в наш фонд помощи детям-сиротам. Этим несомненно больше занимается Натали, совместно мы лишь определили принципы, что наша помощь в данном случае будет выражаться в проведении мероприятий, которые дадут возможность детям почувствовать душевную теплоту со стороны взрослых..
Одной из приоритетных направлений этого проекта для нас является создание определенной атмосферы - добрососедской - с людьми близкими по духу и мировосприятию. Будем осваиваться, так что кто с Ходынки - обязательно встречаемся на наших мероприятиях.
Кстати, самое ближайшее мы планируем на конец сентября!
Ну и наша группа в фейсбуке - кстати, там сейчас идет розыгрыш фуд бокса на три месяца! - https://www.facebook.com/Gr.Fermer
