Вчера

купила наконец то новый заварник:))) У старого откололи ручку. Было очень очень неудобно без ручки. Но почему то терпела долго, пока не купила новый:)

По этому поводу устроили маленькое чаепитие:)

Вкуснейшие блинчики на кислом молоке.

Литр кислого молока, 5 ст.л. сахара (блины получаются сладкие, если надо менее сладкие, берем меньше сахара), щепотка соли, ванилин, сода пол чайной ложки, три яйца, взбиваю миксером хорошо, добавляю муки, и в последнюю очередь 5 ст.л. растительного масла. Перед выпечкой сковородку смазываю растительным маслом, потом в процессе уже не смазываю. Выпекаю на не самом большом огне, чтобы не горели. Готовые складываю стопочкой и смазываю сливочным маслом.

Вкуснейшее овсяное печенье. Этот рецепт со мной еще со школы:)))

3 крупных яйца взбиваю с сахаром 150гр, добавляю ванилин и корицу по щепотке, размягченное сливочное масло 200гр,, горсть перемолотого в блендере изюма, полтора-два стакана овсяной муки (перемолотых овсяных хлопьев, самых простых), 2 ч.л. разрыхлителя и муки, чтобы замесилось тесто (около 1,5-2х стаканов). Катаю шарики диаметром сантиметра 2-2,5, укладываю на смазанный растит. маслом протвень и выпекаю около 15-20 мин. при температуре 180 градусов. Усё!:)))

Главное потом немного больше потренироваться:) Чтобы не набрать лишнего:)