Отменяю магазинную молочку....

Энгельс

можно же самой делать...

29.06.2013

Ответить

Краснодар

можно конечно:) и делаем иногда, когда время есть... Но у нас ГВ, поэтому я не особо парюсь:)

29.06.2013

Ответить

Энгельс

мы тоже еще ГВшные :) но молочка ,а тем более кисломолочка это другие продукты....нужные

30.06.2013

Ответить

Краснодар

И что там такого особенного есть, чего нет в грудном молоке?:))

Нет, я то не против кисломолочки вовсе... но лучше в благоприятный период.

30.06.2013

Ответить

Энгельс

я,конечно,не эксперт,но,думаю,что тех же бактерий полезных в кисломолочке гораздо больше. лето-впринципе благоприятный период для всякой бяки...но цепануть ее можно не только через молочку. не переходить же теперь только на ГВ

30.06.2013

Ответить

Краснодар

Ну тут выбираем меньший риск:)

В прошлом году, когда стояла такая жара, мы переболели все ротовирусом, причем все почему-то в разное время... не все сразу... и кто-то сильно (я), а кто-то полегче...

Когда взрослый заболеет - это еще терпимо... а лечить ребеночка, который лежит тряпочкой на кровати и даже пить не может - это знаете ли, врагу не пожелаю... Так что, без кефирных бактерий спокойно до сентября проживем:)

кто-то из детей вообще кефиры и творожки не ест - ничего, все живы и здоровы:)

30.06.2013

Ответить

Энгельс

30.06.2013

Ответить

Москва

научите меня делать самой

29.06.2013

Ответить

Краснодар

Молоко кипятите, оставляете остывать до температуры 40-42 градуса (это когда палец опускаешь, и можно вытерпеть, то есть не обжигает).

Берете закваску, выливаете в отдельный стакан, туда полстакана теплого кипяченого того же молока, перемешиваете и выливаете все в молоко. Перемешиваете.

Если есть мультиварка с температурным режимом, то ставите температуру 40 градусов, время - 5 часов, закрываете крышку и идете гулять.

Если мульти нет, то укутываете молочко с закваской потеплее и ставите в теплое место часов на 5-6...

Получится йогурт (или нежный кефирчик). Его можно или просто пить, или поставить греться на 1,5 часа при температуре 80 градусов, затем слить сыворотку и кушать творожок:) Это все в мультиварке.

Если мульти нет, то греть на водяной бане на медленном огне около часа

Закваску можно или купить в аптеке (читайте инструкцию обязательно к ней) или, как мне больше нравится, покупаю свежий Актимель Оригинал (или Иммунели) без добавок и его, как закваску, использую:)

29.06.2013

Ответить

Москва

Спасибо огромное! Есть мультиварка, есть! Буду в ней делать, страшно покупать молочку!

30.06.2013

Ответить

Москва

на одну баночку актимеля сколько молока? и какой выход продукта

02.07.2013

Ответить

Краснодар

Примерно литра 1,5-2 можно. Творожка где-то грамм 400-500 получится, если сильно не выжимать.

03.07.2013

Ответить

Энгельс

у меня мультя с режимом " йогурт",так что,я просто подогреваю молоко,добавляю закваску и включаю режим на 10-12 часов. ребенок уплетает с удовольствием,как и я с мужем. можно ещп творог из него делать,просто проварить минут 5

30.06.2013

Ответить

Краснодар

Ну вообще-то молоко лучше всегда кипятить... жара ведь! смысл тогда не покупать готовую продукцию, если все равно делать на покупном молоке без стерилизации

30.06.2013

Ответить

Энгельс

может быть...я не кипячу. да и использую магазинное молоко. фермерскому я меньше доверяю,да и боюсь пока его вводить

30.06.2013

Ответить

Краснодар

А магазинное молоко не из ферм?:)))

30.06.2013

Ответить

Энгельс

имела ввиду домашнее молоко.такое,о которое вы пишите в посте

30.06.2013

Ответить

Краснодар

у нас нет коровы:) (хотя было бы здорово иметь)

Молоко мама приносит из молочно-товарной фермы, где работает. Там бонус в том, что она берет молоко только от хороших, не больных коров, которых еще не успели ничем обколоть.

Но ото всех прочих (где есть и маститные, и на антибиотиках) молоко поступает на переработку и в продажу... как раз в магазины... именно поэтому я сделал выбор в пользу маминого, а не из пакетов.

А по сути оно везде одинаково - это молоко... поэтому мне не понятно, почему Вы считаете магазинное лучше, чем домашнее для ребенка.

Если уж быть правильным, то молоко коровье (любое) детям до 2-х лет не рекомендуется в принципе.

30.06.2013

Ответить

Энгельс

а я не писала,что магазинное лучше.у всех свой опыт и знания...у меня муж деревенский,так что о нвтуральном молоке представление имеем.собственно,спорить у меня желания нет,да и смысла в этом нет

01.07.2013

Ответить

Краснодар

я не о происхождении молока вам писала, а о том, что ЛЮБОЕ коровье молоко детям не рекомендуется до 2-х лет. Хоть магазинное, хоть домашнее: коровий белок - он и в Африке коровий белок... сильный аллерген

01.07.2013

Ответить

Москва

сделать йогурт и потом его проварить?

30.06.2013

Ответить

Энгельс

да. он разделится на сыворотку и на творог,потом просто отжать надо будет и все.

30.06.2013

Ответить

Москва

спасибо!

30.06.2013

Ответить

Энгельс

на здоровье

01.07.2013

Ответить

Санкт-Петербург

а мы наоборот хорошо едим молочку. Остальное не очень, жарко.

29.06.2013

Ответить

Краснодар

У меня он тоже ее очень хорошо ест... но для меня ротавирус очень страшен... а молочка - это первый источник из всей еды. Поэтому убираю:(

29.06.2013

Ответить

Санкт-Петербург

просто к тому что если не молочка то что?? Только ее ест.

29.06.2013

Ответить

Краснодар

ну, голод не тетка:)) проголодается - и быка съест:))

Мой тоже периодически нос воротит... нет? значит нет!, отпускаю его гулять:) через полчаса снова приходит, снова предлагаю - ест за обе щеки:))

Дайте ему проголодаться:) и увидите сами, как он рот открывает на любое предложенное:)

29.06.2013

Ответить

Санкт-Петербург

не, это не про моего. Я его кормлю по времени. И в каждое время определенная еда. Только так помогает и то не всегда. Знакомая рассказала на днях: у нее дочь плохо ела, она ей и так и так предлагала, а она ни в какую. Все нервы ей вымотала. Ей посоветовали не кормить, типа проголодается и поест. А она нет-4 дня голодала. Ну она(мама) не выдержала и стала пихать в нее снова еду.

29.06.2013

Ответить

Краснодар

Я никогда не поверю в то, чтоб здоровый ребенок отказывался от еды аж 4 дня.... Если ваша знакомая кормила грудью, то ребенку просто хватало ее молока. И нет повода переживать было, и уж тем более насиловать его едой.

У моей дочки, когда зубы лезли, всегда аппетит пропадал... могла и по три дня ничего не есть, хотя я всегда предлагала.... она в такие дни или на груди висела, или яблочки (морковки, груши) грызла...

Строгий режим в плане еды я не люблю соблюдать... я сама никогда по режиму не ела. Ем тогда, когда мне хочется...

И мне очень нравится, как говорит Комаровский: Идеальный отдых часто болеющего ребенка выглядит так (важно каждое слово): лето в деревне; надувной бассейн с колодезной водой, рядом куча песка; форма одежды – трусы, босиком; ограничение на использование мыла; кормить только тогда, когда закричит: «Мама, я тебя съем!». Грязный голый ребенок, который скачет из воды в песок, выпрашивает еду, дышит свежим воздухом и не контактирует с множеством людей за 3-4 недели, восстанавливает иммунитет, поврежденный городской жизнью. Отсюда

Так что, если ребенок здоров и хорошо себя чувствует, он НИКОГДА не оставит себя голодным:)) уж поверьте:))

аппетит пропадает из-за плохого самочувствия, стресса...

30.06.2013

Ответить

Санкт-Петербург

не хочу спорить. Видимо у вас нет проблем с едой. На примеру нас проблемы и со сном и едой. Спать ложу ребенка по времени а не тогда когда он захотел, иначе он не ляжет спать. То же и с едой. У многих такой аппетит и до лет 15. Спорить не буду. Это жизненный опыт.

30.06.2013

Ответить

Настя

Москва

мммммм.....фермерское молоко!!! Ммммм.....каждый день свежее!!! Мммммм....от здоровых коров!!!

Ну ты что наших врачей не знаешь? Ровно в год, как по взмаху волшебной палочки, прям в этот день ребенок становится взрослым!!! И только в этот день, моментально заростает родничок, ребенок слезает с ГВ...и прочие премудрости :)))))) Все короче по таблице, день раньше, день позже - расстрел! :)))

01.07.2013

Ответить

Краснодар

Ага!!! А еще мы в этот год врачей не проходили... и из прививок только БЦЖ и Гепатит роддомовские. В Москве как-то жила спокойно с этим.. а тут я наконец-то поняла, что такое прессинг врачебный:((

01.07.2013

Ответить

Настя

Москва

да уж! Терпения тебе! Они ведь достанут! :((( Будь как скала, спокойная и непрошибаемая...думаю отвянут от вас.

01.07.2013

Ответить

Волошинка

Браслав

Арина моя без молочки уже давно =) по сути на гв (да и на достаточном количестве смеси) вся эта молочка и не нужна, есть мнения что до полутора лет даже опасна.

наша педиатр говорит, что это сейчас мода на ранние роднички закрытые, раньше и до двух могли закрываться и это считалось нормой.

29.06.2013

Ответить

Краснодар

Ага:) согласна с тобой:)

Он у меня просто творожки любитель покушать.... но более 50 гр все равно не давала. А теперь и вообще, беднягу, лишаю:)

Хотя творожную запеканку с Ольгой любит покушать:)

29.06.2013

Ответить

Волошинка

Браслав

Арина у меня тоже любитель, если не останавливать - могла съесть и сто грамм за раз (йогурта, творожка), но аллергия выявилась. несколько раз проверяла - точно на молочку( может и я виновата, нужно было ограничивать меньшим объемом(

29.06.2013

Ответить

Яна

Москва

я вообще не знаю чем кормить((( молочка и мясо жарко( овощи-фрукты - стремно.менингит везде какой-то

От хлеба у нас запор(

29.06.2013

Ответить