Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Алиса — 4 года 5 месяцев
Полина — 1 год 10 месяцев
Москва Россия

Меню на день рождения

4 апреля 2017, 11:09

*

Гостей: 7 взрослых, 2 ребенка


Горячее:

1. Манты постные (8 шт)

Рецепт: тесто (250-300 гр муки смешиваем с 4-5 ложками масла, стаканом воды (200 мл), в котором предварительно разводим треть чайной ложки соли и половину чайной ложки сахара). Начинка (лук 1 шт, тыква , картофель 4 шт и перец болг 1 шт. Можно добавить морковь и кабачок. Смешиваем овощи с 5-6 столовыми ложками растительного масла, посыпаем приправой, солим, приправы - смесь сушеного кориандра, паприки, чеснока, зиры, красного и черного перца, петрушки и розмарина)

В пароварке 40 мин.

2. Манты обычные (24 шт) (лук 1 шт, картофель 4 шт). Соус сметана+кр перец+чеснок

Закуски:

1. Тарталетки

Начинки:

- огурец+помидор+перец болг+зелень+соль+раст масло - 10 шт

- курица+апельсин (1/2 грудки+1 апельсин + 50 гр твердого сыра + 1ст л рубленных грецк орехов + 3 ст л майонеза ) 7-10 тарталеток)

- оливье (покупной) - 10 шт

- салат из краб палочек (покупной) - 10 шт

- свекла и сельдь (100 гр филе сельди, 1 свекла ср размера, майонез, листья салата, зелень для украшения) - 10 шт

Список продуктов:

- мука 2 кг

- раст масло

- 1 апельсин

- свекла 1 шт средняя

- тыква замороженная 1 уп

- перец болгарский - 3 шт

- огурцы - 4 шт

- помидоры - 3 шт

- укроп

- листья салата

- майонез - больш упак

- филе сельди 100 гр

- тарталетки 50 шт

- лепешки 2 шт

Добрынинский:

- кур грудка - 1 уп

- фарш домашний 2 кг

- торт

- оливье (больш упаковка)

- крабовый салат (больш упаковка)

- сыр твердый 1 уп

- сметана 15% мал банка

Пятница вечер:

- сварить и порезать свеклу

- порезать филе сельди

- порезать болг перец на салат и манты

- натереть сыр

- сделать и заморозить манты

- сварить и порезать грудку

Комментировать

Комментарии

Германия, Берлин

Никогда манты не ела, прикинь🙈

Ответить
Евгения (@zebropanther) 4 апреля 2017, 15:53
Россия, Москва

это ты так ненавязчиво намекаешь?))))))))))))

Ответить
Германия, Берлин

А толку намекать, нас разделяют границы 😂

Ответить
Евгения (@zebropanther) 4 апреля 2017, 16:03
Россия, Москва

эх...тогда могу только на фотках показать)))

Ответить
Германия, Берлин

Я торт твой готова была прям с фотки съесть, в мантах тоже тесто есть, значит и их оценю. Мне главное теста побольше

Ответить
Евгения (@zebropanther) 4 апреля 2017, 16:08
Россия, Москва

я сначала решила, что не хочу ничего готовить на день рождения...купим тортик и посидим...но шило в одном месте и извечное "а как же гости голодные уйдут" не дает покоя ( чую я полночи в пятницу буду варить-готовить :(

Ответить
Россия, Москва

ты сама манты будешь лепить?

Ответить
Евгения (@zebropanther) 4 апреля 2017, 12:44
Россия, Москва

да :) это у меня традиция - я на все праздники их делаю.
Ответить
Россия, Москва

крутая))

Ответить