поделитесь плиз, кто сам варит
Москва
Куриную грудку или голень полностью очищаю от кожи, жира и костей, заливаю холодной водой и довоожу до кипения, снимаю накипь. Если бульон не прозрачный после снятия накипи , выливаю будьон и заливаю мясо кипятком из чайника и варю дальше. Морковку тру в мясорубке , там есть шинковка, 2-3 катрофелины мелко кубиками и всё варится 1 час. За 5 минут до выключения добавляю 1 столовую ложку вермишельки Хайнц и чуть присаливаю. Можно класть 1 луковицу целиком, а потом её выбрасывать.
0
11.11.2012
Ответить
Ижевск
варю из куриной грудки (диетично :)).
отвариваю грудку, после мелко режу её - кидаю в бульон. добавляю обжаренную тёртую морковку с луком, потом картофель! всё) со сметанкой и без, с хлебушком, моя доча кушает с ооогромнейшим удовольствием! :) также вместо картофеля можно лапшу домашнюю! мммм!
п.с. соль, естественно, присутствует)
0
11.11.2012
Ответить
Химки
0
11.11.2012
Ответить