Сроки годности

Читала где-то, что для консервации туда добавляют сок винограда или красной смородины, чтобы  продлить срок годности. /И если ребенок съел кабачок например, и высыпала аллергия, то чаще всего не на кабачок, а на такие вот добавки, рекомендуют производителя сменить и снова дать кабачок. Только на этике ни слова об этих добавках....((((

Насчет консервантов не знаю,но то что например аллергичному ребенку яблоко к примеру лучше с баночки давать там обработано так что разрушаются гаптены(вещества аллергезующие),а не так просто сырое ложечкой пошкрябанное.

ну они же консервированные...Вы когда консервируете (или родственники Ваши), то продукты тоже ведь долго стоят и не портятся. И без всякой химии.

Это консервы, их стерилизуют и герметично закрывают, как заготовки на зиму (варенье, например) У меня свекровь сама пюре яблочное делает, только для себя, не для детей, там сахара много)))

если вы сделаете домашние пюрехи и закроете всё дело в простерилизованные баночки,они тоже будут долго храниться)))

мне тоже интересно у одних срок годности 2года у других 1,?

нет там химии! Всего 2 момента- старильно и герметично!

Ну это же консерва! Я сама варю кабачки.