мясо,картошку,капусту,лук, морковку тушишь, заливаешь водой, месишь тесто 3 яйца + соль, вода, тесто раскатываешь в несколько кругов, круги мажешь маслом, посыпаешь каждый слой зеленью, разрезаешь, кидаешь в кипящий бульон с картошкой и тп
Нур-Султан (Астана)
вот что я вчера готовила
мясо,картошку,капусту,лук, морковку тушишь, заливаешь водой, месишь тесто 3 яйца + соль, вода, тесто раскатываешь в несколько кругов, круги мажешь маслом, посыпаешь каждый слой зеленью, разрезаешь, кидаешь в кипящий бульон с картошкой и тп
Нур-Султан (Астана)
если бы я знала)) ктото называет штрули,а у нас называется найманское блюдо) найманы-это род такой)
0
06.12.2011
Ответить
еще и с бараниной, мммм
Караганда
мммм вкусно))мы готовим что-то похожее но называем штрудели))Смысл блюда один.
0
06.12.2011
Ответить
Нур-Султан (Астана)
штрули или штрудели,короче как то так называется)))
0
06.12.2011
Ответить
штрудели.. это рулет)
наверно штрули)
0
06.12.2011
Ответить
Караганда
Да тесто сворачивается рулетиком и разрезается.Ну вобщем похоже на фото не понятно как Айгуль тесто порезала.
0
06.12.2011
Ответить
Караганда
Нкартофель - 4 шт.
курица - 500-600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 ст. ложка
соль, перец
для штрулей:
мука - 2,5 стакана
вода кипяченая - 0,5 стакана
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
сода (щепотка), соль, масло сливочное е всегда))
Из муки, воды, растительного масла, соды и соли замесить тесто (как на пельмени). Накрыть полотенцем и оставить на 20 мин
0
06.12.2011
Ответить
Караганда
Я уже запуталась))У нас в семье называют так))Можешь в итернете погуглить штрудели и увидешь что они не обязательно с фруктами
0
06.12.2011
Ответить
Нур-Султан (Астана)
если честно в мульте только рис готовлю,или бисквит пеку, остальное по старинке, да и ты подкалываешь все время 
0
06.12.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Всю Б. не могу есть капусту((((( А она такая полезная!!!!
0
06.12.2011
Ответить
