Мама девочки (3 года)
Вунг-Тау
О культуре хлеба во Вьетнаме
Когда я приехала сюда 5 лет назад, хлеба как такового тут не было.
Был sandwich bread, в огромных пакетах. Помню, что первое, что я купила по прилёту, был мешок этого хлеба и банка фруктового джэма.
Этот хлеб ужасен. Почему он всегда сладкий?
Потом появились пекарни с вот такими булочками

И с багетами

Там же из них делают бутерброды

Такие булочки я часто покупаю на завтрак.
Но в целом вьетнамцы никогда не подают хлеб к столу. У них не принято есть суп с хлебом. Или котлету)))
Поэтому сегодня утром я была озадачена, увидев в садике, как дети едят суп, держа ломтик хлеба в руке)))
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
ты стала свидетелем хлебной революции во вьетнаме :) а суп они на завтрак едят, да? :)
0
02.11.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
здорово. а какой суп? овощной или по полной программе с мясом-курицей-морепродуктами? :)
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Тут все супы на мясном бульоне (или морепродукты), + рисовая лапша+зелень. Это самый стандартный вариант. Естественно, никаких зажарок в супе нет.
0
02.11.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
здорово! а у тебя нет рецептиков поподробнее на эту тему? у меня полтора пакета рисовой лапши лежит :)
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Подробнее нет, тут вариантов куча. Я обычно готовлю уже со свежей лапшой. а в пакетах надо экспериментировать, чтобы не переварить. обычно варишь куриный бульон (можно в бульон кусочек имбиря бросить) с кусочками мяса (или без), добавляешь просто эту лапшу и мелко порезанную зелень. Это у нас обычный суп на завтрак или обед.
0
02.11.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
а зелень - именно листья всякие или овощи тоже? извини что так докапываюсь, очень хочется сделать своим такое ;)
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Просто укроп, зелёный лук, может быть, петрушка по вкусу.
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Да не за что, это самый обычный вариант супа! можно добавить соевые ростки. И приправить соком лайма при подаче.
0
03.11.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
оооооооооооооооооооооооо! класс
0
03.11.2010
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Холон
у нас КУЛЬТ хлеба! :) его ОЧЕНЬ МНОГО видов :) с всякими добавками (маслины, изюм, орехи) из разных видов муки :)
я обожаю хлеб!! даже когда то сидела на хлебной диете :)
0
02.11.2010
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
классно! я б не выдержала целый месяц на диете :)))) у тебя она была вроде записана, да?
0
02.11.2010
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Хлеб всему голова.А что у них "голова"? Рис?
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Да, без риса вообще ни одной трапезы не обходится.
0
02.11.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Железнодорожный
А сама с хлебом ешь или уже отвыкла?
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Без. Только утром ем булочку с маслом и сыром на завтрак.
0
02.11.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Железнодорожный
Молодец какая!!! Я как-то худела и тоже от хлеба отказывалась, трудно, особенно щи без хлеба... зато сразу эффект есть)))
0
04.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Да, если убрать хлеб из рациона, то легко поддерживать вес. Но я совсем не отказываюсь, хоть по утрам кушаю.
0
04.11.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Железнодорожный
Хорошо, утром и не особо откладывается и не отказываешься совсем))) Отличный компромисс)))
0
07.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
да, потому что пироженых с кремом мало продают:)))
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Знаю:) У нас шикарные заварные пирожение, но я часто делаю вид, что их тут нет)))
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (20 лет), планирую беременность
Вилмингтон
а у нас не дают хлеб, только рис))))
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
ага, я сегодня увидела первый раз ХЛЕБ. С ума сойти!!!
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (20 лет), планирую беременность
Вилмингтон
кукую дома одна(((а мой только на три дня уехал, как ты без своего месяцами....УЖАСТЬ
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
А мой вчера уехал в Россию на 4-6 недель. Та что я тоже кукую одна:(((
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (20 лет), планирую беременность
Вилмингтон
Мы с тобой кукушки))))
0
02.11.2010
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Мюнхен
Очень похоже на то, что у вас кто-то из Европы открыл булочную, т.к. багеты французкие, а булочки по виду немецкие...
0
30.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
У нас этих булочных просто тьма. Скорее всего, пример подал кто-то из европейцев, конечно.
0
30.11.2010
Ответить
Мама двоих (15 лет, 20 лет)
Пермь
ого, и правда удивительно в садике - суп с хлебом :)в Индии уплетают вместо хлеба лепешки - чапати. из рисовой муки я предполагаю. истинные делаются на костре. ничё так... но пресные :/
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
А мы любим в индийском ресторане лепёшки поесть - вкуууусные)))
0
02.11.2010
Ответить
Мама двоих (27 лет, 17 лет)
Бийск
Интересно, а как дишка это прокоментировала. Про хлеб с супом!
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Нормально. Она-то дома хлеб ест, он ей не в новинку:)
0
02.11.2010
Ответить
Мама пятерых (от 9 лет до 16 лет)
Киев
они же голодные будут, если суп бех хлеба съедят!!!!
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Да вообще-то не принято тут суп с хлебом есть.
0
02.11.2010
Ответить
Мама девочки (19 лет)
Вунг-Тау
Я утром покупаю ещё горячие:)
0
02.11.2010
Ответить
Мама двоих (17 лет, 8 лет)
Новокузнецк
какие аппетитные картинки......
0
02.11.2010
Ответить