Очень простой рецепт открытого пирога пирога.

Очень простой рецепт открытого пирога пирога. Попробуйте!
Ингредиенты:
Тесто: -мука 250 гр
масло слив холодное 90 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1/2 ч л
Приготовление: В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.

Начинка: -отварной картофель 3 шт

куриное мясо отварное 300 гр

жареный лук 1 шт

Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.

Заливка: -яйца 2 шт

сметана 50 гр

молоко 50 гр

соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр.

Взбить вилкой. Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку.Сверху можно положить немного резанных шампиньонов., Полить заливкой, Выпекать 50 мин при 180*. Слегка остудить, нарезать. Приятного аппетита!

Пост предоставил интернет-магазин www.aivamarket.ru