Мною забытый быстрый тортик! Так легко и просто тортики я не готовила уже полгода, наверное. Все увлечена была более сложными рецептами!
Но его вкус - прекрасен!
Советую!
Но его вкус - прекрасен!
Советую!
Для коржей торта со сгущенкой:
- Сгущенное молоко 1 бан.
- Яйцо 1 шт.
- Сода ½ ч.л.
- Уксус для гашения соды примерно 1 ст.л.
- Мука примерно 3 ст.
Для заварного крема для торта:
- Молоко 750 мл.
- Мука 4 ст.л.
- Сахар 1,5 ст.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 200 г.
Глазурь:
180 г теплых сливок
30г сахара
плитка горького шоколада
30г масла сливочного
- В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.
- Разделить тесто на 8 равных частей.
- Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.
- Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.
- Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.
- Приготовить заварной крем
