Про еду

Прорвало меня что-то.

Ем я мало, люблю чувствовать себя голодной. Пара ложек каши утром, полтарелки супа днем и манго вечером - этого мне вполне достаточно. Но я люблю есть с удовольствием и люблю готовить что-нибудь необычное. Сегодня приезжает мама, так что у меня случился кулинарный всплеск.

Последнее открытие из закромов прекрасной Белоники - боманьерское масло. Рекомендую. Пачка обычного сливочного масла размягчается, в нее добавляются шнитт-лук, укроп, у меня добавились еще вяленые маслины и немного болгарского притушенного перца с помидорками и чеснок. Все смешивается и получается прекрасная вещь - хошь на бутерброд, хочь с фасолью, макаронами, гречкой, перловкой. Вот прям супер.

А еще, наконец, я сделала закуску из болгарского перца. Всего-то надо было - перец, лук, томатная паста и немного бальзамика. Обожаю это с детства.