Оздачилась я...
Чем полезна свинина?
Про курицу знаю - диетическая, про говядину знаю - низкокалорийная, богата белком, про баранину - содержит мало холестерина, а что хорошего в свинине?
Москва
Какие-то исследования "защитников свинины" показали, то в ней меньше жира, чем в курице, кстати, просто все еще зависит от того, чем животных кормить. А вообще в свинине как ни в каком другом мясе много витамина В6 (который способствует правильному усвоению белка и жира, помогает предотвращать кожные и нервные расстройства, способствует синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению и способствующих регулярному обновлению клеток организма).
0
12.02.2008
Ответить
Москва
А для этого иследования и провели, причем пару лет назад уже кажется... Многие думают, что она вредная и жирная, но это не так. А еще у свиньи 90% генов как у человека :)
0
12.02.2008
Ответить
Москва
Ну, может быть.. Не верится мне, правда, что жира в ней меньше, чем в курице, но пусть..
Еще я слышала, что она обладает большей питательностью, чем любое другое мясо
0
12.02.2008
Ответить
Москва
Говорю же, это зависит еще и от того, чем и как кормить зверя (и птицу), а потом не сало же имеется в виду. Вот нашла ту статью (лето 2006 было) :)
http://www.profnavigator.ru/print.php?PN=doct.php&dout=text&dsubj=5&dtype=4&nid=9627
А питательностью она потому большей и обладает, что в ней самой уже есть витамин В для усвоения жира и белка, а в мясе ничего кроме белка и жира существенного-то и нет, она усваивается хорошо, поэтому ее питательная ценность выше.
0
12.02.2008
Ответить
Саяногорск
я в шоке, Аня!
До сих пор читала только о вреде свинины, да и то с ссылкой на Коран))))
0
12.02.2008
Ответить
Москва
Ну, да у мусульман и евреев она считается "грязным животным". Кстати, видели бы вы, что куры едят, если им дать волю :)))
0
12.02.2008
Ответить
Минск
ХЕЗ, но наш бывший домашний доктор порекомендовал начинать мясной прикорм именно с нее, прикинь? Во как быват...
0
12.02.2008
Ответить
Саяногорск
ничего себе!.. я даже со своим педприкормом свинину не очень хочу давать.
пусть лучше курицу и говядину ест.
0
12.02.2008
Ответить
Москва
Мне кажется она ничем особо не полезна, или я не знаю о ее полезных свойствах.
Я слышала, что свинина - это единственное мясо, которое нельзя готовить с кровью, так как свинья ест все подряд, и ее мясо может быть чем-то заражено. Поэтому свинину рекомендуют всегда тщательно прожаривать
0
12.02.2008
Ответить
Буэнос-Айрес
ну с недожареной говядины токсоплазмоз тоже можно заработать :)))
0
13.02.2008
Ответить
![](http://img.babyblog.ru/1/b/7/1b71d5bbbb33006f88bb8b6b6dffeeb0.gif")
"
Воронеж
... не знаю! Она просто вкусная, зараза, особливо, если в мёде замочить минут на 20! аааа...
0
12.02.2008
Ответить
Саяногорск
Фу не люблю свинину, она воняет, когда ее жаришь))))) Иногда могу конечно поесть салко вкусное папино,но очень редко. Юрка мой вообще ее грязным животным обзывает, ни в каком виде не признает. А на счет полезности не знаю, люблю говядину, особенно вареную ням ням, вкусно и полезно.
0
12.02.2008
Ответить
Москва
всегда считала, что это самое вредное мясо.. жрет что ни дай, помои всякие, жирное... ну тут смотрю Аня полезности ее описывает!
0
12.02.2008
Ответить
Москва
а самое хорошее и полезное мяско - это индюшатина... очень люблю!!!
0
12.02.2008
Ответить
Нижний Новгород
Ну она же такая вкусная!!!! Разве этого недостаточно, чтоб ее любить? ;-))))
0
12.02.2008
Ответить
