Крахмал!

Помогите советом. Сделала тортик, а крем из молока с крахмалом. Вроде сначала загустел, а потом случайно немного нагрелся (оставила на плите крем, а духовка была горячей и плиту немного нагрела) и стал жидким. И не загустевает. Загустеет ли? Вот оставила на ночь на холоде, но боюсь, что так жидким крем и будет. Кто знает подскажите, загустеет ли крем????