Только вчера я пожаловалась, что у меня на кухне "творческий кризис"... А сегодня поняла, что на ужин хочется какое-то теплое и вкусное блюдо и желательно с рыбой:) По пути домой купила филе трески и получилась а-ля запеканка...
Остальные подробности под cut...
Ингредиенты:
морковь - 1шт
лук - 1шт
чеснок - 2 зубчика
творог - 200г
филе трески - 200г
яйца - 2шт
молоко - 1стакан
соль, перец и др. специи (тимьян) - по вкусу
зелень на украшение
Процесс:
Морковь натереть на терке, лук и чеснок мелко (тонко) измельчить. Смешать с творогом и присолить. Сверху на творожное-овощную массу выложить кусочки рыбного филе. Взбить яйца с молоком и специями. Залить рыбу, отправить форму в разогретую духовку (180градусов) и забыть о ней на час.
Вспомнить о "запеканке" по сигналу таймера и.... готовьте большую ложку... Потому что это ОООчень вкусно:)
Приятного аппетита!