Блюда с чесночными стрелками.

Как же я их люблю)) Сейчас самый сезон. Частенько дачники их просто выкидывают, но из них можно приготовить много чего вкусненького)Ныряйте под кат)

Омлет "Весенний"

По сути это обычный омлет, но в нём есть своя изюминка. Отличный завтрак или ужин.

Нам понадобится

3 яйца

100 мл молока

чесночные стрелки

шпинат

укроп

петрушка

зелёный лук

соль, перец по вкусу.

Чесночные стрелки режем мелко и обжариваем слегка на слив масле. Добавляем шпинат и заливаем это всё яйцами взбитыми с молоком и солью. Пока у омлета не схватилась верхушка, но он почти готов, посыпаем рубленным укропом, зел луком и петрушкой, посыпаем молотым чёрным перцем.

Курица с чесночными стрелками и молоком.

Тоже очень вкусное блюдо. Курочка получается очень нежной, а подлива вообще отпад))

Можно использовать как целую курицу, так и голени/бёдра/крылышки.

Нам понадобится:

курица

чесночные стрелки

молоко

соль, перец по вкусу.

Курицу моем, разделываем на запчасти и складываем в кастрюльку. Чесночные стрелки режем мелко и добавляем в кастрюлю. Всё это добро заливаем молоком и водой 1:2. Добавляем соль и пряности по кусу, тушим до готовности.

Рис с стручковой фасолью и чесночными стрелками.

Очень сытно получается.

Нам понадобится:

стручковая фасоль

рис

яйцо

чесночные стрелки

соль, перец по вкусу.

Рис отвариваем до готовности, фасоль и мелко рубленные стрелки чеснока обжариваем на слив масле до готовности. В сковороду добавляем рис и заливаем всё яйцом. Хорошо перемешиваем и солим, перчим по вкусу.