Мы учимся кушать хлеб. Я знаю,что черный нельзя давать. Но почему нельзя - не могу объяснить бабушкам и мужу. Они считают, что черный сделан из более качественной муки.
Как мне их разубедить?
Лучший ответ
Краснодар
А Бородинский,например,хлеб он ржаной? И вообще все ли темные сорта хлеба ржаные??
0
18.03.2011
Ответить
Москва
конечно. и Бородинский - ржаной. Темные - это понятие субъективное, смотря что Вы имеете в виду. Бывает и пшеничный хлеб т.н. серый, из пшеничной муки второго сорта. Сорт муки зависит от того, какие части зерна перемалываются, от этого же зависит и ее цвет. Но хлеб из пшеничной муки по-настоящему темным не бывает.
Если хлеб по цвету напоминает Бородинский - значит он однозначно в своем составе имеет большой процент ржаной муки.
Можете перечислить конкретные названия хлеба, интересующие Вас, я скажу, сколько какой там муки примерно в процентах.
Если хлеб по цвету напоминает Бородинский - значит он однозначно в своем составе имеет большой процент ржаной муки.
Можете перечислить конкретные названия хлеба, интересующие Вас, я скажу, сколько какой там муки примерно в процентах.
0
18.03.2011
Ответить
Москва
Светлана, я не сторонник того, чтобы вообще давать какой-либо хлеб до полутора лет. Про кукурузный в детском питании так сразу ответить затруднюсь - всё-таки я не педиатр. Сама по себе кукурузная мука полезна. Но будет ли ваш хлеб чисто кукурузным или только с добавлением кукурузной муки - я не знаю, читайте состав на упаковке.
0
31.03.2011
Ответить
Краснодар
Я где-то прочитала. По крайнеё мере для 10-месячного ребенка.
А может это не правда??
0
09.03.2011
Ответить
Минск
Ну черный не тобязательно ведь ржаной. Мы кушаем хлеб месяцев с 10, и все нормально. Малая его обажает)
0
09.03.2011
Ответить
Краснодар
С 7 месяцев можно давать малышу сухарики и обогащенное витаминами детское печенье. Хлеб рекомендуется вводить в пищевой рацион с 8- месячного возраста, начиная с 3 г в день, увеличивая его объем к году до 15 г (1/3 часть куска белого хлеба).
До 3-летнего возраста детям не рекомендуется давать ржаной и белый свежевыпеченный хлеб, так как ферментная система ребенка в этом возрасте недостаточно сформирована и не способна расщеплять поступающие углеводы, а их поступление в организм неизбежно приведет к проблемам со здоровьем, в первую очередь – к проблемам работы желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется также без врачебных рекомендаций широко использовать хлеб с отрубями, его рекомендуют в случае запоров, а также детям старше 3-5 лет с избыточной массой тела, но каждый вариант должен рассматриваться индивидуально специалистами.
Нашла у себя в закладках. Может я перепутала черный с ржаным? :-)
0
09.03.2011
Ответить
Новосибирск
ну черный и ржаной это разные вещи.
мы пока только сушки грызем. начала мясо вводить. скоро и до хлебя доберемся. спасибо за инфу!
0
09.03.2011
Ответить
Москва
дык это ж правда, черный полезнее белого гораздо. но он действительно бродит.... а вообще многие педиаторы склоняются к тому, что организм ребенка до года, а то и до полутора лет не в состоянии переваривать муку. так что белый не надо давать точно....
0
09.03.2011
Ответить
Краснодар
А я уже ввела, руководствуясь информацией от модераторов сообщества:-)) Там рекомендуют. Он еще помогает развивать навык жевания.
0
10.03.2011
Ответить
Я своим не даю, ну вообщем то и не просят хлеб вообще, а вот за племянник постоянно наблюдаю как он с 10 мес этот черный хлеп есть с супом каждый день, мама говорит что он очень любит, а я и не знала что нельзя, думаю любит, но пусть тогда кушает, а ведь много чего нельзя , но едим же , это наверное тоже самое что нельзя есть детям даже 5-ти летним в макдональдсе, но тем неменее раз в месяц все равно идем.
0
02.04.2011
Ответить
Краснодар
врач нам объяснила, что он бродит в организме..поэтому нельзя..но сын его уж очень полюбил..все нормально у нас с организмом в итоге!-)
0
09.03.2011
Ответить
Можно тоже постоять, послушать. А то бабушки тоже кормят маленького черным хлебом.
0
09.03.2011
Ответить
Черный хлеб, действительно, полезнее. Для взрослого человека. Ржаная мука содержит больше витаминов группы B и железа, чем пшеничная. Между нами, белый хлеб из муки высшего сорта - вообще малополезный продукт. его едят просто потому что едят. Ждать от него особой пользы не стоит. Ржаной хлеб и клетчатки ьольше содержит. Так что для взрослого он предпочтительнее.
Почему его не стоит давать маленьким детям, тем более, в 10 месяцев. Это связано с технологией приготовления ржаного хлеба. Он делается только на заквасках. Плюс сама ржаная мука более высокой кислотности, чем пшеничная. То есть ржаной хлеб однозначно более "кислый", чем пшеничный. И более влажный. Поэтому он труднее усваивается и даже не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка. Так что ребенку ни вгод, ни даже в два я бы давать ржаной хлеб не стала. Не даю, кстати, и пшеничный, и спокойно обходимся.))
Решать Вам, удачи!