Девочки, кто готовит деткам пюрешки самостоятельно, скажите, плиз, сколько хранятся свежеприготовленные пюре в холодильнике? Или только в морозилке?
Срок хранения детской еды
а я смотрела передачу гле говорили что пюрированные овощи-фрукты можно хранить в морозилке долго, где-то около месяца. Хранить удобно в пакетах для грудного молока, а потом размораживать положив в холодную водичку.
И про это слышала. В книге рецептов к детской пароварке написано про заморозку, но не сказано, сколько можно хранить.
Только что пересмотрела видео. Сказали что пюрированные овощи и фрукты можно хранить в морозилке 6-8 мес, мясо -1-2 мес. Но нужно плотно пакетики закрывать что бы не было в нем воздуха.
Спасибо за информацию!
А про короткое хранение в холодильнике там не было информации?
Вроде не было. Мне кажеться в холодильнику где-то сутки. Во всяком случае у меня на пакетах с детским пюре пишеться использовать в течении 24 часов с момента открытия. Так что там где-то такой же принцип.
Нисколько. Пюре собственного приготовления готовится на один раз и не замораживается, а тем более не хранится в холодильнике.
В книге рецептов к детской пароварке вроде сказано, что можно и в холодильнике хранить и замораживать, но не сказано, сколько по времени.
В книге рецептов о детской пище написано, что ребенок до года должен кушать только самое свежее))) Я в свое время отваривала одну картофелину (морковку, соцветие капустки) кусочками и пюрировала блендером погружным, специально его покупала. Пюре дается один раз в день, не так сложно сварить свежее.
Однажды нам опыт показали по микробиологии (я медик). Суть опыта - за сколько времени куриный бульон заселится вредоносными бактериями. В общем, теперь я всегда готовлю свежее!)))
А за сколько он заселился? Просто любопытно)
Спасибо за информацию!
В холодильнике - менее чем за сутки, медленно, но все же, без холодильника в открытой таре - размножение началось в течение трех часов. В общем, так себе))) Конечно, мы кипятим то, что у нас в холодильнике, но тем не менее)))
хранила сутки варенные овощи целыми кусочками (несколько раз было так, что сварила больше порции). на следующий день использовала. открытые заводские баночки с пюре тоже хранила сутки. если не съедали- выкидывала.
Я вот тоже свое пюре кабачковое сутки хранила и все с ним было ок. Муж говорит, что овощи и три дня в холодильнике простоят, но как то мне слабо верится.
3х дневное лучше не давать. пусть муж сам съест.
а вообще варю каждый день и даю свежее пюре. овощи (кабачек, цв. капусту) наморозила с лета.
Я тоже немного кабачков наморозила))) просто пока моя мало ест, и остается на два раза, так что готовлю ей один раз в два дня.
Если стерилизовать банки, крышки, накладывать пюре без воздуха горячим, медленно остужать при комнатной температуре, а потом хранить в холодильнике, то вот двухнедельное яблочное пюре собственного приготовления, на удивление, сегодня открылось свеженьким и вкусненьким.
Варю на 2 раза,т.е. на 2 дня обед. И, когда были фрукты,то и полдник. Ничего никогда не случалось)) Главное, хранить в стеклянном контейнере. Морозить можно надолго)) Но у меня не прижилось. Только кусочками овощи морожу,а готовое нет))
Я сама делаю, но что-то ни разу не заморачивалась этим вопросом... Варю на раз )))
Почитаю, что ответят...
Мне кажется, пюре лучше не хранить. А морозить кусочки. Но день-то простоит. Например, утром дала и вечером.
Я тоже думаю, что день простоит вполне. Настя полную порцию не съедает еще, готовлю пока один раз в два дня.
Не храню никогда готовые пюре, готовлю на один раз, мне не сложно приготовить всегда свежее, а вот овощи ( например цвет.капусту заморозила).
Моя не съедает полную порцию за раз, мала еще, а готовить меньше - только по стенкам блендера размазывать))
У нас так: варю ему отдельно суп и кладу больше мяса, я потом его частично даю с пюре - это на 2 дня хватает, а пюре каждый день делаю, но он постарше вашей, все съедает. Думаю день готовое пюре в холодильнике простоит.
Готовлю на один раз) яблочное пюре делаю на два раза, утром готовлю, даю половину, вторую половину в баночке в холодильник и даю на полдник)