Пора готовиться к пасхе! Что может быть веселее, чем красить яйца с детьми, а потом соревноваться, у кого же яйцо крепче.
Начнем с окрашивания.
Покрасить яйца натуральными красителями очень просто.
Вам нужны: кастрюля, вода, сами яйца, уксус и ингредиенты для выбранного цвета.
На небольшую кастрюлю воды добавьте 1-2 чайные ложки уксуса. Опустите в кастрюлю яйца и варите их 15 минут с красителем. В зависимости от нужного цвета, выберете нужные ингредиенты.
КРАСНЫЙ или РОЗОВЫЙ - свекла, черника
ОРАНЖЕВЫЙ - лук, луковая шелуха
ЖЕЛТЫЙ - апельсины, лимоны, морковь, куркума, скорлупа грецкого ореха
ЗЕЛЕНЫЙ - листья крапивы или шпината
СИНИЙ или ФИОЛЕТОВЫЙ - листья краснокочанной капусты
БЕЖЕВЫЙ или КОРИЧНЕВЫЙ - молотый кофе
Для более насыщенного оттенка оставьте отвар на всю ночь в холодильнике.
В зависимости от красителя и его количества оттенок яиц может меняться. Так, например, вместо оранжевых яиц могут получиться темно-коричневые, если добавить много лука и оставить яйца в таком отваре надолго.
