Вкуснота за пять минут) домашний сыр.

Сегодня приготовила сыр ( рецепт увидела в одноклассниках)

1литр молока, 4 яйца, 400 гр сметаны, столовая ложка соли.

Молоко с солью довести до кипения, яйца смешать со сметаной и постепенно ввести в молоко. Все довести до кипения. Готовую смесь высыпать в дуршлаг предварительно устелив его марлией . И под прес на 4 часа.

Очень вкусный нежный сыр, хотела взвесить чтоб узнать сколько получилось , но неуспела . Мой карапуз съел зразу несколько кусочков вприкуску с грецкими орешками )))

В следующий раз хочу грецкий орех добавить прям в сыр.

Вот такая текстура.

Просто быстро и вкусно.