Да простят меня самые лучшие шаурмисты, но домашняя шавуха не сравниться ни с чем)) когда ты сам кладешь что хочешь и столько, сколько хочешь.
Цельнозерновой лаваш, пекинская капуста, лук, помидор, огурец, морковь, курица конечно.
Конечно соус, без него сухо. У меня сегодня майонез с шрирачей и зубчиком чеснока, но разумеется можно класть абсолютно любой соус)) Курица у меня просто отбивные слайсы обваленные в любых специях . У меня обычно это специи для курицы + обязательно зира, она то и даёт этот специфичный шаурмовый аромат ))
Мужу дополнительно сыр)) А так никаких хитростей - положил и завернул. Единственная хитрость: если огурцы и помидоры очень мокрые, их лучше промакнуть бумажным полотенцем, иначе вот это всё потом течь будет...
Завернули, обжарили, съели! Звучит как девиз))
Ну и наверняка правило гарвардской тарелки соблюдается тут. Ведь мяса много, углеводы в виде тонкого лаваша, и куча овощей)) ну и немножко жиров.
Самое классное по мне, то что ты контролируешь процесс.
Согласна с вами абсолютно. Мне муж говорит, что у меня самая вкусная шаурма. Но я делаю разную, бывает с курицей, бывает со свининой. Начинка тоже разная , есть капуста - значит с капустой, в сезон овощей я делала с огурцами и помидорами. Неизменно остается лук, кинза, все остальное по желанию. И самое главное это потом в гриле обжарить 😋, без этой корочки совсем другой вкус. Иногда покупаем, но блин я что то брезгую уже, у нас то индусы эту шаурму крутят, то еще не пойми кто, нафиг надо, когда есть жена. 😊