25 декабря Католическое рождество

Еще один повод для праздника. Хочу его переиначить под свою семью, от 25 декабря до Главного праздника в году ровно неделя. Кто то называет это адвентом, а для нас это будет просто возможность подготовиться... поговорить про деда Мороза и Снегурочку, почитать сказки, ходить на утренники....
И, конечно, будет праздничный ужин.

Свинина с ананасами.

Мясо режу небольшими кусочками, как на гуляш. На большом огне обжариваю до золотистого цвета мясо. Добавляю много лука и еще обжариваю, чтоб лук стал тоже золотистым. Затем добавляю резаные консервированные ананасы вместе с соком, перемешиваю и ставлю сковороду в разогретую духовку минут на 30-40, смотря по готовности мяса.

Слоеный салат.

Слоями выкладываем, каждый слой мажем майонезом.
1- варен. картофель,
2-грибы маринован. обжаренные,
3 - отварное мясо или курица,
4 - жарен. в слив. масле лук,
5- тертая сырая морковь (можно без нее),
6-твердый сыр, этот слой майонезом не мазать, замороженое сливочное масло потертое на терке, грецкие орехи измельченные

Выглядит так вкусно )))) но блюда оооочень на любителя. Мясо получается сладковатым от ананасов. Итого, прокол на оба блюда )))))))))))