Марина /

Воронеж

Сытный салат из курицы с черносливом

Ингредиенты

• 2-3шт. лук
• 200гр. чернослив
• 500гр. курицагрудка
• 2шт. яйцо
• 150гр. сыр
• 100гр. майонез

Рецепт:

1.Куриную грудку поместим в кастрюлю с водой и варим в течение 30-40 минут. Затем достаем и охлаждаем. Далее займемся луком. Очистим его, порежем настолько мелко насколько вы приемлете это в салате. Затем обжарим его на сковороде до появления легкой золотистости.

2.Пока лук обжаривается режем чернослив на тоненькие длинные полосочки. Возможен и произвольный вариант нарезки.

3.Охлажденную отварную грудку режим на мелкие кусочки. Все нарезанное сгружаем в салатник.

4.Сыр натираем на терке, а яйца измельчаем. Все это добавляем в салатник. Не забываем про майонез. Его, кстати, лучше брать самый низкокалорийный. Потому как салат сам по себе очень питателен.

5.Все ингредиенты перемешиваем. Салат должен получится достаточно однородным.

Ссылка на источник, а также много других интересных рецептов с пошаговыми фотографиями

http://gurmanio.org/recipe/syitnyiy-salat-iz-kuritsyi-s-chernoslivom/

Похожие записи