Как убрать смесь из меню к 9 месяцам?

Или свести её к минимуму?
И как заставить ребёнка есть каши?

Нам 8 месяцев, вес - почти 8 кг, прикорм вводили по этой схеме. Более или менее. Говядину ещё не ввели, интервалы между кормлениями 2,5-3 часа, реже не получается. Есть 4,5 зуба, шестой лезет.
Грудь сейчас только перед сном - днём и вечером. Иногда ночью даю. Скоро кончится.
До недавнего времени между 6 и 8 утра была смесь (150 мл обычно), сейчас не просыпается.
В 10 завтрак: каша и смесь. Каши развожу 1-2 ложки, и то редко съедаем. Чаще после 4-5 ложек истерика и требование бутылочки. А то и вообще отказывается, как сегодня, например. По схеме в завтраке вообще смеси нет, только сок. У нас это невозможно.
На обед овощи с мясом - в среднем 100 мл + смесь.
На полдник фрукты, либо творог с фруктами + смесь.
И ещё до сна остаётся 2 приёма пищи. Что на них давать, чтоб не смесь одну? Кашу жидкую готовую отказывается. Печеньки вчера давала. Может, побольше их давать? И когда их можно давать целиком, без растворения в молоке? И можно ли уже давать фрукты и овощи без ниблера?