Понадобится:
Все ингредиенты беру на глаз
Огурцы
говядина
лук репчатый
лук зеленый
кинза зелень
кинза приправа
чеснок
соевый соус
соль
перец черный
масло растительное
Говядину порезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить чеснок, затем лук репчатый, чуть обжарить, потом добавляем соевый соус , протертые помидоры и кинзу ( в специях ). Тушим до готовности. Тем временем огурцы режем соломкой, не очень тонкой, кинзу зелень и лук зеленый , добавляем туда тушеное мясо , пробуем на соль, если не хватаем добавляем соевый соус или соль, немного чесночка и подаем к столу.