Анна
16 лет
Вредно ли запивать во время еды?
Полезная информацияЯ задалась этим вопросом довольно давно и уже успеал облазить весь интернет, чтобы получить ответ на этот вопрос, мнения и сведения оказались, как это часто и бывает, противоречивыми, однако, расскажу, что удалось нарыть.
Если человек категорически не может есть не запивая, то возможно у него проблемы с недостатком железа.
Любителям запивать можно почаще готовить полужидкие блюда и супы, которые уже придется есть не запивая.
А уж если и запивать еду жидкостью, то:
лучше водой или несладким травяным чаем (черный чай задерживает усвоение кальция, молоко и молочные продукты вызывают процессы брожения, фруктовые соки содержат кислоты, которые препятствуют правильному расщеплению и усвоению белков) запивать только теплыми напитками хотя бы комнатной температуры (есть исследования, говорящие о том, что пища из желудка быстро отправляется в кишечник, если вместе с ней или сразу после нее в желудок попадает холодная вода, а это значит, что еда переваривается плохо и через небольшое количество времени снова наступает чувство голода, а кроме того, пребывание непереваренной пищи в кишечнике провоцирует гнилостные процессы)источники:
http://www.likar.info/consult/questions/72447.html
http://www.liveinternet.ru/users/maruam/post67990517/
http://www.03.ru/dietology/?action=display&message=479159&offset=410&archive=3
Наталья
Кстати, насколько мне известно холодная вода еще и кишечник хорошо расслабляет - рекомендуют утром до завтрака выпить стакан холодной воды, потом в туалет, и после очищения кишечника приниматься за завтрак ;)
30.04.2008
Ответить
Наталья
Запивать - не запивать, действительно мнений много. У людских желудков ведь разная кислотность, наверное поэтому все очень индивидуально.
В комментах писали, что не запивая подавиться можно, так ведь жевать твердую пищу нужно очень хорошо, есть не торопясь, чтобы не подавиться и чтобы усвоилось все лучше ;)
Некоторые люди похватали, запили и помчались дальше по делам - от такой еды точно никакой пользы не будет!
30.04.2008
Ответить
Екатерина
А я вообще водохлеб, всегда все запивала и никаких проблем не было. Хотя слышала много раз что это вредно. И Дима стараюсь не приучать запивать.
30.04.2008
Ответить
Оксана
Отучила себя запивать и пить чай сразу после еды. Чай - отдельное блюдо. Во время своей долговременной диеты вычитала о вреде запивания))))). Причина - если запиваешь, то выделенный желудочный сок разбавляется и хуже переваривается ранее съеденная пища.
У Эмиля Золя в одном из романов вычитала, как одна светская парижская дама рассказывала секрет своей стройности - не запивать еду, особенно горячим!)))
Стаська вообще не запивает, даже если поела картофельное пюре с мясом или что-то подобное. Пьёт сок или чай в перерывах между едой.
30.04.2008
Ответить
Анна
Я всегда даю ребенку запивать во время еды и сама запиваю не могу даже представить этоже подавиться можно. Но если конечно суп тода понятно.
30.04.2008
Ответить
Наташа
Меня тоже интересовал этот вопрос и я пришла к выводу что если есть такая потребность надо запивать! С чем я абсолютно согласна что питье должно быть теплое и чай зеленый! А зеленый чай у нас обожает вся семья....мы покупаем его только в специализированном магазине!
Когда я была маленькая то без кружки молока не садилась за стол вообще..запивала абсолютно все...даже молоко! Сейчас же из молокохлебки превратилась в водохлебку и чаехлебки. Чай пью в основном только зеленый.
Недавно смотрела передачу и там говорили о том что маленькие дети вообще не могут есть не запивая! Егору спокойно позволяю запивать еду при полной уверенности что вреда ему это не принесет!
30.04.2008
Ответить
**マリタイ美 Маритаимиஐ๑♥●••˙
Привет! Не знаю вредно или нет, но я сейчас живу в Швеции здесь запивают все, запивают не жирным молоком, водой, соком в основном это апельсновый джус. раньше я не запивала теперь привыкла.
30.04.2008
Ответить
Наталья
соком запивать вредно точно, и молоком - это все отдельные блюда ;) Причем сок рекомендуют за пол часа до или после еды, с разной кислотностью желудочного сока, а еще лучше его просто пить задолго до еды, чтобы усвоился до поступления другой пищи.
30.04.2008
Ответить
**マリタイ美 Маритаимиஐ๑♥●••˙
Не знаю тут пьют, запивают сразу во время еды, кто чем прывык, я раньше не запивала сейчас как все пью молоко (легкое) не знаю но чувствую себя нормально...
30.04.2008
Ответить
Наталья
ну если нормально, то... А давно там живете? Может климат по другому влияет ;)
30.04.2008
Ответить
**マリタイ美 Маритаимиஐ๑♥●••˙
Я здесь один год, тут вкус молока другой, вода другая, воздух наверно тоже, если сравнить что в России я жила в городе (Мурманск) а здесь в не большем населеном пункте, около не большого городка. Правда в этом городке есть фабрика, бумажная и к тому же делающая деньги....только здесь я поняла как пахнут деньги...."
30.04.2008
Ответить