Какую рыбу ...

Москва

ледяная - рыба моего детства, раньше стоила адекватных денег. теперь практически не покупаю ее.

мы едим морской окунь, тушкой без головы, чистят бесплатно 400-500 р, судак тушкой без головы, 500 р все свежее, покупаю на фермерском рынке у дагестанцев. не обвешивают, рыбу тухлую и реанимированную не продают.

10.02.2016

Ответить

Москва

Марин, как я страдаю без ледяной((((( Окунь, блин, такой костлявый(...

10.02.2016

Ответить

Москва

ты путаешь, речной да одни кости, морской он большая рыбина, на 4 куска больших режу, только основная кость и по краям мелочь. Очень вкусная, согласна молить Бога, чтобы даги не разорились и не закрыли точку, они молодцы.

10.02.2016

Ответить

Москва

да. наверное... надо попробовать. а он та и называется окунь морской? а то не то куплю(((...

10.02.2016

Ответить

Москва

да, так и называется морской окунь, он крупнее речного, иногда намного!

10.02.2016

Ответить

Москва

будем искать)...

10.02.2016

Ответить

Sanja

Москва

Подскажите где это? Точка у дагестанцев в Москве?

10.02.2016

Ответить

Москва

фермерский рынок возле БИКОМа

11.02.2016

Ответить

Москва

Ледяная, обожаю, но отходов!! лучше уж 300 гр осетра купить, чем выбросить столько денег в помойку.

10.02.2016

Ответить

Москва

ой-ой... не так едите)) у меня только прозрачные косточки из головы и хребет остается))) я у всех плавники, хвосты и головы сразу собираю)))

10.02.2016

Ответить

Москва

Так она с головой продается, при том часто голова больше самой рыбины)) конечно, я тоже сразу отрезаю хвосты, плавники и пр.

10.02.2016

Ответить

Москва

я их ем жареными))

10.02.2016

Ответить

Москва

а ,вот оно что)))

10.02.2016

Ответить

Горно-Алтайск

Кать,есть такая рыбка Голец.Пробовали? Мясо красное.Не костлявая,не сухая,не жирная.

10.02.2016

Ответить

Москва

такую у нас даже не видела((

10.02.2016

Ответить

Горно-Алтайск

мы ее тоже не давно открыли для себя. Посмотри,может есть.

Она без чешуи.Это для меня жирный плюс.

10.02.2016

Ответить

Москва

неа, Оксан... не видела... надо поискать. спасибо

10.02.2016

Ответить

Горно-Алтайск

Фото с инета.

10.02.2016

Ответить

Москва

похожа на форель чуток

11.02.2016

Ответить

Натали косметика Cefine Япония

Горно-Алтайск

Ага,есть что то))

11.02.2016

Ответить

Алена

Москва

На бб есть закупка экспортной рыбы, которая обрабатывается в море. Брали минтайчика, треску, кальмаров и креветок. Ничего так, вкусненько. Обьем только большой, а так очень удобно, филешки такие порционные...

10.02.2016

Ответить

галина

Москва

а можно ссылку, пжлт?

10.02.2016

Ответить

Алена

Москва

Да, конечно. Вот, у Елены закупки. Там и рыба . https://babyblog.ru/user/lenta/lololili2011

10.02.2016

Ответить

галина

Москва

Ален, хорошая, нравится? Лену знаю, конечно

10.02.2016

Ответить

Алена

Москва

Я брала не у нее, но из ее ассортимента. Нравится. Вся, что на экспорт, замороженная в море, мне нравится. Очень аккуратненькая, тучки одна к одной, наледи нет. Треска очень сладенькая, минтай вообще расходится в момент.

10.02.2016

Ответить

Москва

Лосось, форель, сибас, треска, это то что берём из охлажденки, иногда палтус, но редко, треску всегда нюхаю) бывает ужасный запах аммиака( , не знаю от чего зависит, то с запахом, то без! Без рыбы не можем, сами солим форель , лосось.

10.02.2016

Ответить

Натали косметика Cefine Япония

Москва

аммиаком обычно маскируют начинающую тухлеть рыбу... я тоже нюхаю..)

10.02.2016

Ответить

Москва

нет, здесь не в этом суть, касательно трески, тухлую рыбу нечем не замаскируешь, тем более, что муж выбирает, а он дир. по снабжению рест был. там где покупаем охлажденку, покупательная способность высокая и рыбка всегда свежая. запах аммиака у трески был не ярко выражен, а при определенных условиях , это есть во многих морепродуктах, кальмарах свежих к примеру, думаю чем-то обрабатывают все же, но у меня это только с треской однажды было(

10.02.2016

Ответить

Смурфета(Люкс парфюм)

Москва

Вы знаете,один раз начала жарить филе трески.И вот во время готовки появился жуткий запах аммиака((((Хотя в сыром виде ничем не пахла. Всё пришлось выбросить(

10.02.2016

Ответить

таня

Мы к рыбе относимся ровно... Но периодически для разнообразия беру морского окуня.костей практически нет и само мясо вкусное.дочка ест только красную рыбу,вот окунем её дурю,что мол красная)))

10.02.2016

Ответить

Москва

я не скажу, что мы прямо ооочень любим рыбу, но каждую неделю в рационе она есть...

10.02.2016

Ответить

таня

Это очень хорошо А мы едим дай Бог раз в 2-3 месяца

10.02.2016

Ответить

Елена

Скумбрия не оч дорогая, в духовке оч вкусно)) еще из не дорогих забыла как называется плоская такая... И горбушу иногда покупаю. А форель и семгу все чаще только к праздникам((

10.02.2016

Ответить

галина

Москва

Скумбрия обалденно вкусно на гриле еще

10.02.2016

Ответить

Елена

Надо п опробовать!

10.02.2016

Ответить

Лариса

Подольск

Я покупаю форель карельскую.В Глобусе стоит около 500 руб.за кг.В духовке запекаю.Окунь морской не костлявый,его жарю.Ну я вообще рыбу люблю)))

10.02.2016

Ответить

Москва

карельская-это типа радужной? речная? в сравнении с дорадо, лучше по мне дорадо... по вкусу... окунь попробую)

10.02.2016

Ответить

Лариса

Подольск

Даже не знаю речная или нет.Но она больше радужной.Рыбина где то 1,5 кг.вытягивает и мясо красное,а я дорадо попробую,смотрю на него,но не знаю что с ним делать)))

10.02.2016

Ответить

Карина

Москва

Кать, я у Лены в закупке брала. и красную, и вот треска пришла, нереально хороша. филе на коже. глазурь минимальная. разморозила - две ложки воды осталось с 5 полосок. сочная, вкусная. рыбного запаха вообще не было. я с рыбой очень на Вы. а мои любят. через день требуют. 6,8 кг. 2800, если не ошибаюсь.

10.02.2016

Ответить

Москва

мне куда-то съездить-целая проблема(... но посмотрю, спасибо. глазури так и должно быть.

11.02.2016

Ответить

Елена

Москва

Ого! Ледяная 1200 уже???((( Последний раз около месяца назад покупала в районе 650-700р. Тоже люблю с детства, но тогда это была одна из самых дешевых и доступных видов рыбы.((( И очень вкусная!)

10.02.2016

Ответить