Биточки с сыром

Благодаря колбасному сыру биточки приобретут чудесный аромат копченостей!

Ингредиенты:

молоко - 1/2 литра, крупа манная - 1 стакан, масло сливочное - 100 граммов, сыр твердый тертый - 150 граммов, яйца - 2 штуки, сыр колбасный - 200 граммов, семена кориандра - 1/2 ч. ложки, соль - о вкусу.

Способ приготовления:

1. Манную крупу тонкой струйкой всыпьте в кипящее молоко, посолите и варите, помешивая, 10-15 минут.

2. Кашу слегка охладите, добавьте масло, тертый сыр, взбитые яйца, тмин, перемешайте и охладите.

3. Из каши сформуйте 12-16 биточков, уложите их на смазанный маслом противень.

4. Колбасный сыр разрежьте на 12-16 кружочков, разложите их на биточки.

Запекайте биточки 20-25 минут при 250°С.

Подавайте, оформив зеленью.

Приятного аппетита!