На самом деле сложного ничего нет. Нужно будет преобразовать выбранное фото в графический рисунок, распечатать и вырезать его. 
Открываем Фотошоп, загружаем нужное фото и следуем за скриншотами.
Помните, что нам нужно будет вырезать все элементы черного цвета! И не волнуйтесь о заднем фоне, в последствии мы его просто удалим.
Теперь превращаем наш эскиз в подходящий для вырезания вариант.
Нажимаем ОК и затем в Фотошопе обрезаем задний фон и ненужные детали. 
В итоге я оставила шляпу, лицо и волосы. Глаза подкорректировала так, чтобы они выглядели изящнее. Распечатываем, вырезаем макетным ножом или ножницами. Вырезать нужно так, чтобы ваше лицо не отделилось от основного белого листа. Я оставила невырезанным небольшой промежуток возле подбородка. Протестируйте ваш трафарет сначала на черновике. Распечатать трафарет лучше или на плотной бумаге (например, для черчения) или же плотной пленке (тогда ваш трафарет можно будет еще и вымыть после использования).
Применить такой "портретный" трафарет можно в личной открытке, пригласительных, страничке и в любом проекте, который нарисует ваша фантазия.
Будьте вдохновленными!